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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

在预打烊流程中，清洁程序区包括以下哪些。（）

A.咖啡机清洁

B.固定设施清洁

C.吧台及相关设备清洁

D.小器具清洁

E.隔渣池清洁

F.吧台地面清洁

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第1题

闭店前1小时可以进行哪些预打烊工作。（）

A.原料封存

B.隔渣池清洁

C.吧台地面清洁

D.客区桌椅

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第2题

以下描述预打烊工作程序不正确的是（）

A.依次关闭产区所有设备

B.按步骤依次清洁产区备用设备

C.将各工作站的垃圾桶轮替拿到后区进行清洁

D.依解冻时间表解冻第二天所需的货品

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第3题

门店咖啡师的闭店工作程序主要包括哪两个部分

A.盘点、打烊

B.预打烊、闭店

C.报损、盘点

D.预打烊、盘点

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第4题

新SOP流程中SA接待台5S及信息公开的考核点有哪些（）

A．SA接待台物品、文件资料等摆放整齐有序B．SA接待台无摆放杂物C．是否在SA接待区公示以下信息且公示板清洁无污垢、无破损、无脱落：①最新保养维修项目工时表②定期保养项目公示板③常用零件价目表④公示接待人员信息及投诉电话

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第5题

以下对打烊程序描述不正确的是（）

A.清洁之前无需将设备关闭让其冷却或除霜

B.依次丢弃UHC及调理台上不需要的半成品

C.密封产区剩余产品并回库

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第6题

医务人员在不同区域晕倒时，需对晕倒者首先进行生命体征与意识状况进行评估，其它医务人员尽快呼叫相关医务人员准备救治。救治原则与流程有哪些（）

A．轻者：视情况就地休息，恢复后立即按程序退出工作B．重症：若医务人员晕倒发生在污染区（红区）时，其他医务人员立即将晕倒者迅速抬至脱衣 1 房间，然后协助其尽快按流程、按步骤地逐层、逐个房间脱去晕倒者所有防护装备，完毕后用清洁担架抬离至清洁区实施紧急救治C．重症：若医务人员晕倒发生在潜在污染区（黄区）时，其他医务人员立即将晕倒者迅速抬至脱衣 2 房间，按程序完成防护装备的脱摘，完成人员紧急救治D．晕倒医务人员恢复意识，由感控科组织相关专家评估疾病与感染风险情况后，确定是否需医学观察及时间E．晕倒者被抬出现场后，医务人员应对脱衣流程变动而导致污染的全部通道、房间与物体表面进行全面的消毒

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第7题

下列哪些岗位需要戴一次性医用口罩（）

A.预检分诊人员

B.前台

C.专家助理

D.护士

E.医师

F.在诊疗区清洁的保洁人员

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第8题

社区营养教育程序包括以下哪些内容()。