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[主观题]

用荧光分析比较法测定食品中维生素B1的含量,其标准溶液浓度为8.0mg·L-1时,测得荧光强度为24.0。取样品2.00g,

用荧光分析比较法测定食品中维生素B1的含量,其标准溶液浓度为8.0mg·L-1时,测得荧光强度为24.0。取样品2.00g,溶于100.0mL盐酸中,测定荧光强度为20.0,空白溶液的荧光强度为4.0。计算样品中维生素B1的含量。

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第1题
将盘中样品划分为四个区域,含黄B1毒素的玉米粒就会显亮黄绿色荧光,若看不清楚时用镊子翻拢玉米粒仔细、返复查看并确认准确(提示:最好提前准备1份含有黄B1毒素显亮黄绿色荧光点的样品作为参照物)。()
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第2题
维生素B1鉴别试验中产生的荧光为()色。

A.红

B.鲜黄

C.蓝

D.黑

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第3题
下列有关说法不正确的是()。

A.苯甲酸钠是可以在饮料中使用的一种防腐剂

B.苯甲酸比维生素B1的毒性小,但比山梨酸的毒性大

C.很多人以为,有食品添加剂就是有毒,偶尔饮用含苯甲酸钠的碳酸饮料也会对人体造成一定危害

D.小孩的肾脏、肝脏尚未发育完全,每天喝含防腐剂、人工合成色素等添加剂的饮品,会导致孩子好动、厌食、注意力不集中

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第4题
薄层层析法测定样品中黄曲霉毒素B1,样品经有机溶剂提取、浓缩、薄层分离后,在波长365nm紫外光下产生()色荧光,根据其在薄层上显示荧光的()来测定黄曲霉毒素B1的含量。
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第5题
取供试品,加氢氧化钠试液溶解后,加铁氰化钾试液和正丁醇,振摇,放置分层后醇层显强烈的
蓝色荧光,加酸使成酸性,荧光消失,再加碱使成碱性,荧光又出现。此反应可鉴别的药物是

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.青霉素钠

E.硫酸庆大霉素

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第6题
薄层色谱法测定食品中黄曲霉毒素B1的原理是什么?
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第7题
单向薄层层析展开法测定样品中黄曲霉毒素B1,如果薄板第一点无荧光,说明()。

A.样液中有荧光猝灭剂

B.薄层板未制好或色谱条件有问题

C.样液不含AFTB1

D.样液AFTB1含量小于最低检出量

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第8题
在紫外光下呈蓝色荧光的维生素是()

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素B3

D.维生素B12

E.维生素PP

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第9题
下列药物的碱性溶液,加入铁氰化钾后,再加正丁醇,显蓝色荧光的是()

A.维生素E

B.维生素A

C.维生素B1

D.维生素C

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第10题
下列情况下的分析测定结果偏高的是()

A.用吸附指示剂法测定Cl-,选用荧光黄作指示剂

B.试样中含有铵盐,在pH=10时用铬酸钾指示剂法测定Cl-

C.pH=7时用铬酸钾指示剂法测定Cl-

D.用吸附指示剂法测定I-,选用荧光黄作指示剂

E.pH=4时用铬酸钾指示剂法测定Cl-

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第11题
下列药物的碱性溶液,加入铁氰化钾后,再加正丁醇,显蓝色荧光的是()碱性溶液中被硫氰化钾氧化成硫色素,显蓝色荧光

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

E.维生素E

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