题目内容
（请给出正确答案）
A.卤汤直接关系到腐乳的色、香、味
B.传统工艺生产豆腐乳一般在夏天进行
C.现代食品企业是在无菌条件下接种毛霉生产腐乳
D.加盐腌制可避免腐乳变质
答案
B、传统工艺生产豆腐乳一般在夏天进行
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B.铜有良好的导电性，因而用于制作电线
C.铝表面生成致密氧化铝薄膜，具有良好的抗腐蚀性
D.铁锈的主要成分是四氧化三铁锈蚀后的铁制品没有回收价值
A.病毒是由软盘表面粘有灰尘造成的
B.病毒常存储在数据文件或系统中，不具有隐蔽性和潜伏性
C.病毒具有传染性
D.病毒对计算机会造成或轻或重的损害，但制作病毒的人并不构成犯罪
A.调制烫酵面时面粉要烫透，否则面坯容易粘手
B.兑碱时要把握好碱水的浓度
C.碱水在烫面与发面揉匀醒面前加入
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A.原始证据的证明力优于传来证据
B. 直接证据证明力一般大于间接证据
C. 国家机关、社会团体依职权制作的公文书证证明力一般大于其他书证
D. 物证、档案、鉴定意见、勘验笔录或者经过公证、登记的书证，其证明力一般大于国家机关、社会团体依职权制作的公文书证
A.日常积分兑换礼品发生的费用，应在会员卡积分礼品支出科目核算
B.用于制作会员卡、预付卡、卡封等费用，应在会员支出科目核算
C.针对全场顾客进行的买赠活动，采购的礼品验收入库后，计入推广活动返利支出科目核算
D.商场日常广告物料制作费应在常规广告印刷物料科目核算
A.侦查终结的案件，应当同时符合事实清楚、证据确实充分、犯罪性质和罪名认定正确、法律手续完备、依法应当追究刑事责任的条件
B.侦查终结的案件，侦查人员应当制作结案报告
C.所有侦查终结案件的处理，都应当经过集体讨论
D.侦查终结后，应当将全部案卷材料按要求装订立卷
A.果酒和果醋发酵过程中发酵液的PH值均减小
B.比检验醋酸时简单易行的方法之一是品尝
C.腐乳制作过程中，酒的含量一般控制在12%左右
D.泡菜盐水需要按照盐与清水的质量比为4:1的比例配制
A．通道主要用于保存颜色数据，也可以用来存储选区和制作选区
B．Alpha通道中，黑白灰代表是否被选取
C．Alpha通道可以删除，颜色通道和专色通道不可以删除
D．Alpha通道、颜色通道、专色通道都可以删除
A.安全系数高，驱动系统便捷多用
B.便于拆卸，可适应结构进出距离
C.制作简单，灵活转运、可操作性强
D.架体采用栓接，方便拆卸，上下楼层的转移4个工人一天可以完成拆卸和组装，吊装的相对可靠安全，且不受总包主体结构进度影响，布置灵活
