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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下面三个中()发霉变质得快

A.放在桌子上的干饼干

B.放在冰箱里的潮饼干

C.放在温度适宜处的潮饼干

答案
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C、放在温度适宜处的潮饼干

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第1题
下列发霉变质最快的是()

A.放在桌子上的干燥面包

B.放在冰箱里的潮湿面包

C.放在温度较高处的潮湿面包

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第2题
()发霉变质的快

A.放在桌上的干饼干

B.放在冰箱里的潮湿饼干

C.放在温度比较高处的潮湿的饼干

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第3题
夏天,放在桌子上的一杯牛奶很快就变质了,主要是因为()

A.空气中的灰尘进入了牛奶

B.牛奶中的细菌和真茵大量繁殖

C.高温天气使牛奶变质

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第4题
气雾剂最适宜的贮藏条件是()。

A.置阴凉通风枯燥处,防止受潮,发霉变质

B.遮光密闭容器内,在阴凉处贮存,以免基质分层

C.30℃以下密闭保存

D.置凉暗处保存,并幸免曝晒、受热、敲打、撞击

E.最好放在冰箱-2℃-+2℃贮存

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第5题
备岗执勤或坐着工作时,上身要保持端正,不可前趴和身体后仰腿不可架得过高或放在桌子上,对顾客、客户和上级领导讲话时必须起立()
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第6题
下面这些方法中难以长时间保存食物的是()

A.把新鲜的鱼放在桌子上

B.腌制成咸鱼

C.晒成鱼干后真空包装

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第7题
下面关于保育员分发餐具的描述正确的是()

A.盘和碗前后放

B.盘和碗并列

C.勺子或筷子放在桌子上

D.勺子或筷子放在盘子上

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第8题
下面操作不正确的是()

A.PCB板用静电袋装上放在防静电桌上

B.可以随意放置在静电桌子上

C.随意放在卡槽上

D.大小存储箱可以堆放

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第9题
下面有关月饼的说法()不正确。

A.网友试验中,在干燥的条件下存放一年的月饼未变质,这种现象说明该月饼添加了非法防腐剂

B.市面上的月饼多为独立包装,包装内都装有一小包脱氧袋。脱氧袋的作用就是在于防止氧化,抑制产生化学变质

C.如果月饼喷过水后,在夏天的常温下放置7天,湿润的月饼仍不发霉变质,就可能是月饼的添加剂存在问题。

D.按照GB2760规定,允许在糕点及其馅料中使用的防腐剂包括山梨酸钾、脱氢醋酸钠、丙酸盐、羟基苯甲酸酯类等,并对防腐剂添加总量有严格的限制

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第10题
(说下面一段话,并给老人一张空白纸,不要重复说明,也不要示范,要求次序准确。)请用右手拿这张纸,再用双手把纸对摺,然后将纸放在你的大腿上。注意:将纸张放在老人正中央的桌子上,不能偏左或偏右评分标准:右手拿纸 1分把纸对折 1分放在大腿上 1分()

A.右手拿纸

B.把纸对折

C.放在大腿上

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第11题
放在水平桌面上的文具盒保持静止,下面各对力为平衡力的是()

A.文具盒受到的重力和桌面对文具盒的支持力

B.文具盒受到的支持力和文具盒对桌面的压力

C.文具盒受到的支持力和桌子对地面的压力

D.文具盒受到的重力和文具盒对桌面的压力

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