如果结果不匹配，请 
更多“牛奶、冰淇淋、冷藏肉类等冷链商品，以及水产类商品，软包的商品…”相关的问题
第1题
下列商品存储方式正确的是（）
A.冷藏0-4℃温区：冷鲜肉禽类；奶制品类；豆制品类；包子馒头面皮类；熟食类；即食香肠类 等
B.冷藏4-8℃温区：即食牛油果，小番茄、千禧果、菠萝凤梨
C.常温存储：青椒、线椒、杭椒
D.冷冻-18℃存储：冻品类；冰淇淋（冰淇淋必须存储在卧式冰柜中）
第3题
以下说法哪项是对的（）
A.冷藏或者冷冻商品需使用冷链车进行运输
B.使用冷链车运输的商品在验收时温度也必须符合相应标准
C.蔬菜、水果等农产品可采用普通车辆运输，但必须有防雨、防尘遮盖措施
D.以上说法均是
第6题
哪些是正确的拣货操作（）
A.商品不得出现过期、发霉、变质、感官不良、包装破损
B.商品生产日期为当前在售最新批次，重量不少于标注重量
C.冷冻冷藏商品拣货后脱离冷链的时间控制在10分钟以内
D.已拣货商品可以随意存
第7题
发货安全作业中错误操作是（）
A.派车安排：冷藏、冷冻商品可用常温车和冷链车运输，常温商品使用常温车辆运输
B.车辆的装载度：市区门店商品限高1.8M 、郊县门店商品限高2.2M（根据整托重量而定）
C.轻重搭配：在发货时轻重商品搭配装车，不可超载运输
第8题
商品品控模块检核计划启动初期供应链/物流中心检核频率每月不低于15次，后续不低于8次；大店食超门店检核频率每月东莞区域8次，非东莞区4次。品控商品全品类覆盖，重心排序初级生鲜商品-冷链冷藏商品-加工生鲜商品-预报包装食品-非食品（）
第9题
下面说法错误的是（）
A.西瓜运输过程中易损耗，打包时需使用红色警示袋警示
B.鸡蛋属于易碎品，运输过程中需使用气柱袋防护
C.冷藏商品常温下易脱落可使用保温箱+冰板冷链打包
D.鲜活水产运输过程中需使用水产打氧箱
第10题
商品及原材料的管理，不符合温度要求的商品拒收，冷藏商品温度不高于10℃，冷冻商品温度不高于-8℃，（）类商品温度不高于-12℃。（2
A.冷冻冰淇淋类
B.冷藏馒头
C.建议冷藏商品
D.酸奶
第11题
商品存放：以下对商品存放描述正确的是（）
A.商品存放离墙5cm，离地10cm，离风机口50cm
B.商品存放离墙5cm，离地10cm，离风机口30cm
C.冷藏/冷冻商品无积压，无大量零散商品
D.发现3处商品存放不合规，此项全扣
E.发现零散商品超过3种，此项全扣
F.大量商品未按照储存条件存放，脱离冷链，小店、门店总分加扣2分
