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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

一种“即食即热型快餐”适合外出旅行时使用。其内层是用铝箔包裹的、并已加工好的真空包装食品,外层则是分别包装的两包化学物质,使用时拉动预留在外的拉线,使这两种化学物质混合并发生反应,此时便可对食物进行加热,这两包化学物质最合适的选择是()

A.浓硫酸与水

B.生石灰与水

C.熟石灰与水

D.氯化钠与水

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B、生石灰与水

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更多“一种“即食即热型快餐”适合外出旅行时使用。其内层是用铝箔包裹…”相关的问题
第1题
脱卸时应避免接触污染面,尽量使用内层包裹外层,脱卸过程应快速完成()
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第2题
脱卸防护服时应避免接触污染面,尽量使用内层包裹外层,脱卸动作应尽快完成()
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第3题
专间内食品存放错误的是()

A.专间内食品应为即食食品

B.蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料未清洗处理干净,可以传递进专间

C.预包装食品和一次性餐饮具应去除外层包装并保持最小包装清洁后,方可传递进专间

D.加工制作生食海产品应在专间外剔除海产品的非食用部分,并将其洗净后,传递进专间进行进一步加工包括切片

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第4题
为防止腔室内部热敏感部件损坏,LampBaking前会使用铝箔包裹()
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第5题
FB0222Q的卖点描述正确的是()

A.无钢圈围五角杯,集中效果好

B.外层进口花朵刺绣网纱面料延伸至耳仔处,提拉效果好

C.内层采用梭织棉格纹面料,呈现童趣清新田园风

D.后比U型设计

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第6题
标准外科用口罩分3层,材料分别为()

A.外层防水

B.中层吸湿

C.内层过滤

D.内层防水

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第7题
有关化疗药液配置及临床应用说法错误的是()。

A.配化疗药需穿隔离衣、戴护目镜、双层手套(内层聚乙烯手套、外层乳胶手套)、口罩

B.掰安瓿时用纱布包裹防止药液外溅,溶粉剂时溶酶沿安瓿壁缓慢注入瓶底,待药粉浸透后再搅动,注入药瓶中的负压不宜过高,以免拔针时药液外溅

C.使用较大注射器抽取药液,药液不宜超过注射器容量的2/3,防止药液外溢

D.操作时应确保空针及输液管接头处衔接紧密,以免药液外漏

E.在配置化疗药、输入化疗药物时,如药液接触皮肤或溅到眼内应立即用大量清水冲洗,为患者更换输液时戴手套

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第8题
双涂层构件第一层(内层)为金属镀层,第二层(外层)为非金属涂层,其中钢管、钢板、钢带加工成型后热浸镀锌单面平均锌层质量为270(g/㎡),聚乙烯、聚氯乙烯涂塑层厚度>0.25mm,聚酯涂塑层厚度>0.076mm。()
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第9题
关于员工餐管理说法正确的是()
A.员工餐师傅必须有证通过食安员工餐认证考试可上岗B.生熟工具混用、生熟食品混用(不锈钢框:熟食货即食食品(炒好的土豆丝、凉拌黄瓜);其他食品塑料箱(半成品需要再清洗或炒制的食品);物流箱装毛菜、原料、未经清洗的食品)C.道具案板需要严格区分,分生熟;生:不能直接吃要加热的食材;熟:可以直接使用D.生熟产品不得混放,如有触碰视为红线;摆放标准跟其他产品摆放标准一样:熟食在上、生食在下,做好夹膜加盖;工器分开存放
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第10题
不属于即食商品的标准是()

A.即食食品的准备和加工要防止交叉污染,鸡蛋需要清洗后才能使用

B.即食商品售卖中要加盖

C.即食商品与拿取工具分开存放,防止交叉感染

D.加工非即食商品后工具不用清洗直接使用

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