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更多“商场内所有食品从业人员均需要取得《餐饮、食品类健康证》与《卫…”相关的问题
第5题
从事接触直接入口食品工作（如：食品加工人员、餐饮服务员、接触食品及食品原料人员、餐具清洁人员等）的从业人员应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗，但不包含临时参加工作的人员（）
第6题
某消防技术服务机构对某大型商业综合体开展消防安全评估，下列检查结果中符合《大型商业综合体消防安全管理规则（试行)》（应急消（2019)314号)要求的有（)。
A.地下一层超市的电源插座安装在木质装修墙面上
B.商场内宣传条幅使用可燃材料制作
C.展厅内布展时采用难燃和不燃材料搭建和装修展台
D.餐饮场所开放式食品加工区采用明火加工食品
E.宾馆客房内的窗帘和地毯采用阻燃制品
第8题
关于从业人员个人健康及卫生状况检查正确的有（)。
A.抽查从业人员持有有效健康证明和卫生知识培训证明上岗情况
B.抽查餐饮单位每天对员工进行体温测定及健康状况记录
C.检查从业人员个人卫生习惯，不得对食品产生人为的污染
D.所有从事食品加工制作从业人员，必须佩戴发帽、口罩和手套
