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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下哪项会使食品变得不安全()

A.操作过程中熟处理不彻底

B.使用过期食品,食品未经过专业部门检验,没有合格证书

C.储存和加工过程中生熟未分离,引起交叉污染

D.化学用品(清洁用品)使用不当

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ABCD

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更多“以下哪项会使食品变得不安全()”相关的问题
第1题
以下关于食品怎样会变得不安全正确的是()

A.经过微生物污染,食品在食用时会变得不安全

B.经过化学污染,食品在食用时会变得不安全

C.经过物理污染,食品在食用时会变得不安全

D.经过空气污染,食品在食用时会变得不安全

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第2题
以下哪项不属于人的不安全行为()

A.酒后操作

B.规范操作

C.带病操作

D.疲劳操作

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第3题
54操作过程中如果没有完善操作标准,可能会使员工出现不安全行为,因此没有操作标准也是危险源()
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第4题
只要待在学术界,小说家就不能变伟大。学院生活的磨炼所积累起来的观察和分析能力,对小说家非常有用。但是,只有沉浸在日常生活中,才能靠直觉把握生活的种种情感,而学院生活显然与之不相容。以下哪项陈述是上述论证所依赖的假设()

A.伟大的小说家都有观察和分析能力

B.对日常生活中情感的把握不可能只通过观察和分析来获得

C.没有对日常生活中情感的直觉把握,小说家就不能成就其伟大

D.伴随着对生活的投入和理智的观察,会使小说家变得伟大

E.只有拥有对日常生活中情感的直觉把握,一个人才能成就其伟业

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第5题
以下哪项属于建立和实施卫生良好操作规范(SSOP)的内容()。

A.与食品接触的水的安全

B.确保食品免受交叉污染

C.清除和预防鼠害、虫害

D.以上都是

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第6题
以下关于安全通道的说法,正确的是()。

A.安全通道让驾驶员无需观察前方是否存在危险

B.安全通道让坚决刹车变得不安全

C.安全通道常让驾驶员身陷堵车

D.发生紧急情况,安全通道让驾驶员有处可逃

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第7题
以下哪项操作是错误的()

A.食品原料、食品成品均在限用日期内

B.冷冻冷藏岛柜中商品超过装载线

C.处理完生食后,经洗手,再处理即食食品

D.库存原料和商品均按照先进先出原则使用

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第8题
关于PCL微球的“本体降解”方式,以下不正确的是()

A.内部降解速率远大于外部

B.不易再次引起二级炎症反应

C.降解过程会使微球形状变得不规则

D.先从实心变成空心

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第9题
以下哪几项会使供应商变得更有讨价还价的能力()

A.已经给购买者制造了很高的转换成本

B.有令顾客满意的替代品供应供应商的产品

C.供应商具有前向整合的能力

D.对供应商来说,购买者是他的重要客户

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第10题
以下哪几项会使供应商变得更有讨价还价能力的条件()

A.有令顾客满意的替代品供应。

B. 供应商的产品已经给购买者制造了很高的转换成本。

C. 对供应商来说,购买者是他的重要客户。

D. 供应商具有前向整合的能力

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第11题
以下关于柴油机燃烧过程中最高爆发压力pz的说法错误的是__()

A.pz过大,使柴油机结构尺寸增大,变得笨重

B.pz过大,会使螺栓预紧力相应增大,造成结合面比压过大

C.pz越高热效率就越高

D.pz越高燃烧温度不一定越高

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