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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

客人进入餐厅后,()主动问候客人并为客人拉椅让座,递上小毛巾,并按需要开茶

A.迎宾员

B.值台服务员

C.传菜员

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B、值台服务员

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第1题
当客人进入餐厅后,值台员应主动为客人拉椅让座,并为客人及时送上一杯红茶()
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第2题
迎宾员应主动问候客人并为客人拉椅让座,送上小毛巾后,问茶并按需要开茶()
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第3题
我们要在客人进入餐厅的多长时间之内向客人表示问候或示意()

A.30秒

B.1分钟

C.2分钟

D.3分钟

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第4题
客人到达餐厅后()秒内招呼客人,迎头员面带笑容,手持餐牌、酒水牌,鞠躬、亲切、友善地问候客人

A.10

B.15

C.20

D.25

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第5题
客人出电梯后,楼层服务员应面带微笑,主动问候客人,并作才艺表演()
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第6题
宴请,是人际交往中常见的社交活动。宴请一些不太熟悉的朋友或客人时,应该怎样招待才合乎礼节?()

A.客人来访之前,主人提前到餐厅等候。

B.迎接问候,热情地为来宾介绍彼此。

C.请客人先入席就座后,主人再就座。

D.拿自己的筷子、勺子为客人夹菜,不停地劝酒。

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第7题
当餐厅服务员为客人引座时,下列哪些行为是正确的()

A.餐厅非常忙碌时,告诉客人餐桌号,让客人自行找座位

B.主动为客人介绍餐厅的促销,配合客人的步调前行

C.先行于客人,走到座位旁后等客人过来

D.带领客人直行到需要落座的位置

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第8题
需到客房或餐包内维修时,以下原则不正确的是()

A.进房维修时,不一定要有客房服务员陪同,也可单独进入客房

B.客房内有客人时,须主动问好并征得宾客的同意后方可维修。维修时须轻拿轻放,维修完成后,及时清理维修场地,询问宾客意向后快速离去

C.餐厅、包间内有宾客用餐时,须和餐厅管理人员沟通,待客人离开后维修(宾客要求和紧急情况除外)

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第9题
宴会送别服务()

A.客人离席时应主动上前拉椅送客

B.提醒客人带齐随身物品

C.先生(小姐)谢谢光临,祝你愉快,再见

D.大型宴会结束后,服务员列队在餐厅门口欢送

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第10题
与客人保持几米的距离,主动问候客人()

A.3米

B.2米

C.1米

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第11题
酒店服务员接待客人的第一步是主动问候客人,下列哪个行为是距离客人1.5米左右应该做到的()

A.注意到有客人进来,用目光注视客人

B.为客人递菜单

C.主动上前问候客人

D.微笑面对客人直至客人走到跟前

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