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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

刀身一端,形成两个并联的凹槽,刀的大小可视需要而定,这一类型刀具即是()

A.平口刀

B.圆口刀

C.双口刀

D.凤尾刀

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C、双口刀

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第1题
平刀法是指运刀时刀身与砧板呈平行状态的,此刀法加工出件大形薄且均匀,主要适应于植物性原料()
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第2题
木长杆件制作大圆弧线刨削的方法:先使用槽刨根据所画线的附近起凹槽,再用斜刀刨与()刨削大圆弧面,大圆弧线即可制成。

A.轴刨

B.边刨

C.短刨

D.凹圆刨

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第3题
在电路中,将两个及以上的电阻的一端全部联接在一点上,而另一端全部连接在另一点上,这样的联
接称为电阻的() 。

A 并联

B 串联

C 混联

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第4题
()的刀身体形呈长方形。

A.文武刀

B.羊肉刀

C.桑刀

D.分刀

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第5题
()是指刀身上用来隔离刀柄与刀身的部分

A.刀柄

B.刀身

C.档手

D.刀刃

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第6题
()是指刀身上用来隔离刀柄与刀身的部分

A.刀柄

B.刀身

C.档手

D.刀刃

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第7题
带有自锁装置的弹簧刀(跳刀):刀身展开或弹出后,可被()内的弹簧或卡锁固定自锁的折叠刀具

A.刀身

B.刀尖

C.刀柄

D.刀格

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第8题
刀柄是指刀上用来隔离的刀柄与刀身的部分。()
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第9题
立刀锛的刀身最高,一般在()以上。
立刀锛的刀身最高,一般在()以上。

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第10题
平刀直片是指刀身与墩面平行,刀刃中部从原料的右侧入刀,一刀平片至左侧的刀法。()
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第11题
二()35、直刀法就是在操作时刀口朝下、刀背朝天、刀身向砧板平面作平行运动的一种运刀方法
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