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[单选题]

“卡布奇诺”一词进入世界词库,其由来()

A.细腻有质感的奶泡

B.修道士的的长袍,小兜帽

C.意大利咖啡

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B、修道士的的长袍,小兜帽

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第1题
____年“卡布奇诺”一词进入世界词库()

A.1908

B.1948

C.1901

D.1900

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第2题
卡布奇诺咖啡的比例是什么()

A.三分之二的奶泡和三分之一的意式浓缩咖啡

B.三分之一的奶泡、三分之一的牛奶和三分之一的意式浓缩咖啡

C.三分之二的奶泡、三分之一的意式浓缩咖啡和巧克力酱

D.三分之二的牛奶和三分之一的意式浓缩咖啡

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第3题
制作冰的巴旦木奶醇香玛奇朵时,使用小白勺在饮品表面加入扁桃仁奶泡(该奶泡的制作方式同冰卡布奇诺相同,其厚度约为2厘米。使用小白勺在饮品表面均匀撒上1勺扁桃仁碎。)()
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第4题
哪一款产品使用的奶泡是三层奶泡()

A.拿铁

B.澳臻白

C.摩卡

D.卡布奇诺

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第5题
以下关于卡布奇诺(Cappuccino )说法正确的是()

A.浓缩咖啡:热牛奶:奶泡=1:1:1

B.先喝奶泡再加糖,嘴上一圈白最可爱

C.以上都是

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第6题
卡布奇诺是由三分之一浓缩咖啡、三分之一牛奶和三分之一奶泡混合而成的一种咖啡饮料。已知一毫升牛奶可以打成三毫升奶泡。现有800毫升浓缩咖啡和800毫升牛奶,则可以制作()杯容量为180毫升的卡布奇诺

A.8

B.9

C.10

D.11

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第7题
卡布奇诺咖啡制作步骤四:再用汤匙将奶泡舀到咖啡上,把咖啡杯的剩余()添满。

A.1/4

B.1/3

C.1/2

D.1/5

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第8题
现我们咖啡厅使用的全自动咖啡机可提供多款咖啡,主要有()

A.美式咖啡

B.意大特浓

C.卡布奇诺

D.爱尔兰咖啡

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第9题

以下说法正确的选项是()。

A.卡布奇诺是蓬松的,拿铁奶味更重,馥芮白咖啡味更重

B.卡布奇诺是奶味更重,拿铁是蓬松的,馥芮白咖啡味更重

C.卡布奇诺是蓬松的,拿铁奶味更重,馥芮白咖啡味最弱

D.卡布奇诺是蓬松的,拿铁奶味更淡,馥芮白咖啡味更淡

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第10题
卡布奇诺咖啡中,咖啡,牛奶,奶沫的比例应为()。

A.1:8:1

B.1:1:1

C.2:1:1

D.1:2:1

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