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[判断题]

清洁作业区、准清洁作业区和一般作业区内不得吃零食、嚼口香糖、喝饮料、吸烟,可以在规定区域或办公室饮水()

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第1题
作业区划分为哪几个区()

A.一般作业区

B.准清洁作业区

C.清洁作业区

D.特殊作业区

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第2题

关于食品生产企业厂房和车间的说法,以下表述正确的是()。

A.清洁作业区与准清洁作业区共用

B.产品灌装工序与外包装喷码工序应有效隔离

C.配料室与熟制车间可直接相通

D.食用农产品的清洗设施按照就近原则设在原辅料区内

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第3题
严禁未经批准将可移动的玻璃制品带入清洁作业区、准清洁作业区和一般作业区()
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第4题
厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。如:通常可划分为()

A.清洁作业区

B.准清洁作业区

C.生活区

D.一般作业区

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第5题
厂房设施按清洁度要求可分为()

A.一般作业区

B.准清洁作业区

C.清洁作业区

D.非食品处理区

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第6题
水处理区属于生产车间哪个区()。

A.一般作业区

B.准清洁作业区

C.清洁作业区

D.以上都不是

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第7题
洗菜区是属于下列哪项?()

A.清洁区

B.准清洁区

C.辅助区

D.一般作业区

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第8题
相应岗位操作工()对清洁作业区、准清洁作业区、一般作业区及化验室照明灯完好性进行检查

A.每班

B.每天

C.每周

D.每季度

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第9题
管制作业区:指清洁度要求较高,对人员与原材料的进出及防止有害动物侵入等,须有严密管制的作业区域,包括清洁作业区及准清洁作业区()
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第10题
固体饮料生产车间依其洁净度要求一般分为()

A.一般作业区(原料处理区、仓储区、外包装区等)

B.准清洁作业区(配料区、预包装清洗消毒区等)

C.清洁作业区(干法混合区、内包装区等)

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第11题
应在清洁作业区入口设置洗手、干手和消毒设施;如有需要,应在作业区内适当位置加设洗手和(或)消毒设施;与消毒设施配套的水龙头其开关可以为手动式()
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