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[判断题]

烤奶珍珠奶茶(热)使用16A纸杯,需要加奶茶粉30克、120ml浓缩奶茶、冬瓜糖浆40克、珍珠80克()

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第1题
关于主张烤奶(去冰)以下选项正确的是()

A.50g奶茶伴侣

B.烤奶汁26g

C.用16A纸杯出餐

D.150ml乌龙茶汤

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第2题
新夏季菜单下架了原仙气奶茶系列中的()

A.小芋圆奶茶

B.厚芋泥珍奶

C.黑糖珍珠烤奶

D.红豆布丁奶茶

E.混世魔王奶茶

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第3题
满杯百香果做法正确的是()

A.冰常温700塑杯。百香果酱50+椰果50+珍珠80+绿茶汤120ml

B.冰常温700塑杯 百香果酱50+椰果25+珍珠40+绿茶汤120ml

C.冰常温700塑杯 百香果酱50+椰果50+珍珠80+绿茶汤180ml

D.热16a纸杯 百香果酱50+椰果25+珍珠40+糖蜜20

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第4题
关于珍珠奶茶(中杯)以下选项正确的是()

A.珍珠70g

B.椰果70g

C.果糖30g

D.用16A纸杯出餐

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第5题
金珠珠抹茶奶茶标准前配到后配所使用的物料()

A.前配料 一咖啡勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc

B.前配料 一珍珠漏勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到550cc

C.前配料 一珍珠漏勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc

D.前配料 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc 后配加一漏勺金珠珠

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第6题
米酿鲜奶茶(热)在制作过程中需要加桂花祁红至蒸奶缸多少毫升处()

A.300ml

B.400ml

C.350ml

D.450ml

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第7题
原味奶茶糖蜜需要加30克()
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第8题
珍珠奶茶冰,加入奶茶基底从下至上至第()刻度线,加入一平勺冰块,莎莎勺舀取()平勺黑糖珍珠

A.1,2

B.2,1

C.1,1

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第9题
黑糖珍珠奶茶加珍珠为()

A.100克

B.80克

C.120克

D.50克

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第10题
金牌小芋圆奶茶(热饮)需加入冬瓜糖浆2标准勺()
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