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[单选题]

采购畜禽肉类的,还应索取留存;采购猪肉的,还应索取并留存肉品()

A.动物产品检疫证明

B.品质检验合格证明

C.以上都正确

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C、以上都正确

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更多“采购畜禽肉类的,还应索取留存;采购猪肉的,还应索取并留存肉品…”相关的问题
第1题
从屠宰企业直接采购畜禽肉类,应当索取并留存供货方盖章()的许可证,营业执照复印件和()原件。
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第2题
进货查验管理要求:餐饮服务提供者要查验食品生产经营者等的许可证和产品合格证明文件等。采购畜禽肉类的,还应查验动物产品检疫合格证明;采购猪肉的,还应查验肉品品质检验合格证明()
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第3题
餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购,在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格
证明。()

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第4题
采购猪肉,必须索取检疫证,检疫证要求()。

A.每100公斤猪肉一证

B.每批肉一证

C.每猪一证

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第5题
酒店在本地供应商处采购猪肉,收货的时候,收货人员应索取哪份文件()

A.《动物产品检疫合格证明》

B.《运载工具消毒证明》

C.农残报告

D.长期合作供应商,无需索证

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第6题
学校采购食品原材料时,下列哪种情况是错误的()

A.食用农产品采购时,需要索取供应商的相关证照、供货票据和合格证明

B.水产品采购时,由于很难分辨,票证不齐时,应加强感官检查后才能收货

C.禽畜肉类采购时,应索取检疫和检验合格证书

D.定点采购的品种,应严格按定点采购要求进行

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第7题
采用委托消毒方式的应索取并留存餐饮具采购凭证,并如实记录台账()
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第8题
向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的,还应索取()等。

A.食品生产许可证、食品流通许可证、检验(检疫)合格证明

B.税务登记证

C.工商营业执照

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第9题
餐饮服务采购乳制品的,应当查验、索取并留存()复印件。

A.供货方盖章(或签字)的许可证

B.营业执照

C.产品合格证明文件

D.原料证明

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第10题
从固定供应基地或供应商采购食品的,应当_____。A.留存每笔供应清单B.查验、索取并留存供货方盖章(

从固定供应基地或供应商采购食品的,应当_____。

A.留存每笔供应清单

B.查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照

C.查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的产品合格证明文件

D.以上都是

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第11题
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,不正确的做法是_____。

A.到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购

B.不要购物凭证

C.索取购物凭证

D.留存购物凭证

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