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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下不是禁止生产的食品是( )。

A.腐败变质、霉变、生虫,有异样感官性状,可能对人体健康造成危害的

B.掺假、掺杂、伪造,影响食品营养、卫生的

C.超过保质期限的

D.用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或者将非食品当做食品的

E.经有关卫生行政部门的审核,批准而生产的食品

答案
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E、经有关卫生行政部门的审核,批准而生产的食品

解析:经有关卫生行政部门的审核,批准而生产的食品是可以生产的。题干为“不是禁止生产的”,ABCD均为禁止生产的食品。故本题选E。

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第1题
禁止加工的食品包括()

A.腐败变质、油脂酸败、变、污移不洁、混有异物

B.其它感官性状异常的

C.含有有毒、有害物质或被有毒有害物质污染的食品

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第2题
以下说法错误的是()

A.腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品应禁止经营

B.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品应禁止经营

C.食品添加剂在学校(幼儿园)食堂应禁止经营使用

D.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品应禁止经营

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第3题
哪些食品是《食品安全法》规定禁止生产经营的()

A.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品

B.致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品

C.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品

D.超范围、超限量使用食品添加剂的食品

E.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

F.腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品

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第4题
禁止生产经营的食品有()

A.腐败变质食品

B.油脂深加工的食品

C.超过保质期食品

D.腐败变质食品

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第5题
以下哪项不是食品安全检查表一票否决项目()

A.冷加工产品用计量器具使用前未清洁、消毒

B.产品、即食食品、加工过程中的原料腐败变质(包括污染、胀袋等)或发霉,且无禁用标识

C.蛋糕过生、未烤熟(内部组织状态不均匀)

D.成品奶油外漏较多,口感异常

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第6题
食品生产经营者禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。()
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第7题
罐藏食品的主要腐败变质现象包括()。

A.胀罐

B.杀菌不足

C.平盖酸败

D.霉变

E.硫化黑变

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第8题
以下哪种食品不是禁止采购和经营的食品,但加工不当可能引起食物中毒?()

A.四季豆

B.野蘑菇

C.河豚鱼干

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第9题
小作坊在生产加工经营过程中不得使用回收按照规定下架的食品、腐败变质或者其他感官性状异常的原料生产食品。()
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第10题
食品腐败变质对人体健康的影响有()。

A.某些致病性较弱的微生物可引起人体出现不良反应

B.条件致病微生物可引起急性中毒

C.分解产物引起不良反应甚至中毒

D.以上均有

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第11题
下面哪种不是食品腐败变质的原因?()

A.食品本身的组成和性质

B.食品形状

C.微生物的作用

D.环境因素

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