A.色的配合,主辅料颜色上的搭配主要突出主料。
B.营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分,配菜时要注意原料的互补性。
C.量的配合。一盘菜的量要按一定比例配置。主辅料搭配主要突出主料。
D.质的配合。辅料必须服从主料,即片配片,丝配丝,丁配丁。
B、所谓求同,主要是指要在礼俗方面寻求共同之点,并且以遵守惯例作为涉外交往的基本要求
C、所谓存异,主要是指在涉外交往中要对中外双方在礼仪、习俗等方面所存在的差异性予以承认,并且表示尊重
D、在对外交往中,中外双方要想在人际交往方面减少摩擦,克服矛盾,取得进展,争取突破,关键是要回避双方存在差异的不同之处,而去寻找双方的共同之处,并且以此作为双方实现进一步合作的基础
所谓文化是指在一个组织内部,组织成员所拥有的()、行为规范与思考方式等方面的特征的总和。
A.文化知识
B.价值观念
C.沟通的方法
D.社会知识