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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

合理膳食要求午餐一般占全天能量摄入的（)。

A.20%～25%

B.25%～30%

C.30%～35%

D.35%～40%

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第1题

低盐膳食要求全天摄入钠的限量为（)

A.500mg

B.1000mg

C.2000mg

D.3000mg

E.4000mg

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第2题

在摄入能量得到满足的情况下，膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的（)

A.7%~11%

B.11%~14%

C.14%~17%

D.17%~21%

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第3题

某成年人每日从膳食中摄入蛋白质80g，脂肪80g，碳水化合物250g，则脂肪占总能量的比例约为（)。

A.16%

B.20%

C.30%

D.35%

E.49%

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第4题

发展中国家膳食模式最大特点是（）。

A.植物性食物摄入量大

B.动物性食物吃的很少

C.容易发生营养缺乏病

D.不容易发生营养相关慢性疾病

E.碳水化合物占能量比过高

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第5题

半流质膳食全天提供的总能量为（)

A.2200~2600kcal

B.1800~2200kcal

C.1500~1800kcal

D.1200~1500kcal

E.800~1200kcal

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第6题

一般轻体力劳动者，每日约摄入各类食物大约1500g，才能基本保证平衡膳食的（)要求。A.质量B.饮食C.

一般轻体力劳动者，每日约摄入各类食物大约1500g，才能基本保证平衡膳食的()要求。

A.质量

B.饮食

C.饮水

D.数量

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第7题

平衡膳食测评主要是通过了解（）。

A.能量摄入情况

B.营养素摄入情况

C.各类食物摄入情况

D.以上都是

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第8题

下列属于青少年膳食原则的是（)。

A.多吃谷类，供给充足的能量

B. 保证足够的鱼、禽、蛋、奶、豆类的摄入

C. 保证新鲜水果蔬菜的摄入

D. 平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食

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第9题

以谷类为主膳食既可提供充分能量，又可避免摄入过多脂肪，对防止心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。（)

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第10题

下列关于老年人膳食指导错误的是（）

A.增加能量摄入

B.食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收

C.重视预防营养不良和贫血

D.合理安排饮食，提高生活质量

E.适当户外活动，维持健康体重

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第11题

膳食中饱和脂肪酸提供的能量应占总能量的（)左右。

A.5%

B.7%

C.10%

D.12%

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