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食品安全危害产生的主要途经为交叉污染。()

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第1题
同一厂房内以及相邻厂房之间的生产操作不得()。

A.互相干扰

B.相互妨碍

C.共用

D.产生交叉污染

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第2题
下列哪些情形应当进行食品安全风险评估:

A.发现新的可能危害食品安全因素的

B.为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据;

C.为确定监督管理的重点领域、重点品种

D.需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的

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第3题
微生物污染食品的危害主要表现为三个方面即引起()、()和食物感染。

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第4题
以下与GMP的规定不相符的是()

A.洁净室(区)应定期消毒,消毒剂品种应定期更换,防止产生耐药菌

B.洁净室(区)内安装的水池、地漏不得对药品产生污染

C.进入洁净室(区)的人员不得化装

D.不同空气洁净级别的洁净室(区)之间的人员及物流出入,应有防止交叉污染的措施

E.洁净室(区)仅限于该区域生产操作人员和实习人员进入

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第5题
环境保护的主要内容是采取有效措施,有效防治在生产建设或者其它活动中产生的粉尘、废气、废水、废渣
、()、放射性物质以及噪声、振动、电磁波辐射等对环境的污染危害。

A.水

B.恶臭气体

C.气体

D.可燃气体

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第6题
社论:对核能持批评态度的人抱怨继续经营现有的核电厂可能会导致严重的危害。但是这样的抱怨并不能证明关闭这些核电厂是合理的;毕竟,它们的经营导致的危害还不及燃煤和燃油发电厂——最重要的其他电力来源——产生的污染所导致的危害大。以上论述依据下面哪个假设?

A.仅当能证实核电厂的继续运行会比现在运行已造成的危害大时,现有的核电厂才应该被关闭。

B.关闭核电厂会大量增加对燃煤发电厂和燃油发电厂的依靠性。

C.到目前为止,现有燃油和燃煤发电厂的运营产生的危害已相当大。

D.继续运行核电厂可能产生的危害能根据它们以前产生的危害可靠地预测。

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第7题
电磁波已成为一种新的污染源。它看不见、摸不着,穿透力强,充斥着整个空间,令人防不胜防。

电磁污染源主要包括两大类,即自然型电磁污染源与人工型电磁污染源。前者来源于某些自然现象,以天电所产生的电磁污染最为突出。后者产生于人工制造的若干系统(如高压系统)、电子设备与电气装置。

人体处在一定强度的电磁场下,会吸收辐射能量,发生生物学作用,包括热作用和非热作用。

所谓热作用,就是高频电磁波对生物机体细胞的“加热”作用。人体接受电磁辐射后,体内的分子会受到磁场的影响而重新排列,在重排过程中,分子间相互碰撞、摩擦而产生热能,引起热作用。人体内电解质溶液的离子因受到电场的作用而发生移动(传导电流),也能使电解质变热。另外,由于人体内某些成分(如体液等)为导体,还可产生局部性感应涡流,也会产生热。如果人体吸收的辐射能太多,靠体温的调节无法把热量散发出去,就会引起体温升高,进而引发各种病症。由于电磁波是穿透生物表层直接对内部组织“加热”,往往机体表面看不出什么,而内部组织却已严重“烧伤”。

至于电磁波的非热作用问题,正在进一步研究之中,一般认为是低频波产生的影响。人体被电磁波辐射后,体温并未明显升高,但已经干扰了人体的固有微弱电磁场,造成细胞内遗传基因发生畸形突变,进而诱发白血病和肿瘤,还会引发胚胎染色体改变,导致婴儿的畸形或孕妇的自然流产。

鉴于电磁辐射对人体的危害,联合国人类环境会议已将防治电磁辐射污染列为环境保护项目。

25、属于自然型电磁污染源的一项是()

A、家用电器    B、高压、超高压系统

C、雷雨天气   D、无线电广播通讯设备

26、下列说法,不能解释高频电磁波在人体内引起热作用的一项是()

A、磁场使人体内的分子重新排列

B、体温调节无法把热量散发出去

C、电场使人体内电解质离子发生移动

D、电磁场使体内的导电成分产生感应涡流

27、下列说法组成四个选项,全都符合文意的一项是()

①热作用是人体在电磁场下体温升高的一种物理反应

②引发热作用和非热作用的电磁波的频率是不同的

③研究证明,白血病和肿瘤是由于低频电磁波干扰人体微弱电磁场而造成的

④人处在一定强度的电磁场中,就会发生热作用或非热作用

⑤电磁波对机体表层不会造成明显损伤

A、②④⑤    B、①③④    C、②③⑤    D、①②③

28、如果给这篇短文拟一个标题,最恰当的一项是()

A、危害人体的电磁辐射    B、电磁辐射与环保

C、电磁辐射的热作用和非热作用    D、无处不在的电磁辐

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第8题
商场超市火灾发生时,会产生大量的烟气,烟气的主要危害特点是:产生有毒气体、影响视觉、高温烟气引发新的火灾。()
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第9题
柴油机燃烧时混合气形成时间非常短,在空气不足或混合气不均匀的情况下,主要产生碳烟污染。()
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第10题
向用人单位提供可能产生职业病危害的化学品、放射性同位素和含有放射性物质的材料的,应当提供中文说明书。说明书应当载明产品特性、主要成份、存在的有害因素、可能产生的危害后果、安全使用注意事项、()以及应急救治措施等内容。

A.职业病防护

B.卫生防护

C.安全防护

D.危害防护

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第11题
食品安全指食品对人体健康造成任何急性、亚急性或者慢性危害。()

食品安全指食品对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。()

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