题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
大量生产酵母菌时，正确的措施是（)
A.隔绝空气
B.在对数期获得菌种
C.过滤沉淀进行分离
D.使菌体生长长期处于稳定期
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饮料作霉菌及酵母菌分离时，首选()培养基。
A.高盐察氏
B.马铃薯
C.孟加拉红
D.马铃薯葡萄糖琼脂
引起罐头食品发生"硫化物腐败"的细菌是（）。
A.假单胞菌
B.致黑梭菌
C.肉毒梭菌
D.酵母菌
