关于菜肴香味的说法错误的是()。
A.有些香来自药材,能使菜肴具有一定的药性和抗菌性。
B.香味是令人产生食欲的第一因素
C.香味是菜肴是否新鲜的标志
D.香味影响着整个进食的过程
精油是以特定种类的植物根、茎、叶、花、果实经过_____而得到的带有香味、具有挥发性的油溶性液体。
A.化学处理
B.物理处理
C.防腐处理
D.离子处理
A.确认现场各阀门的开、闭状态
B.只打开备用过滤器的入口阀
C.关闭原在线过滤器的出口阀,然后关闭脏过滤器的入口阀
D.确认切换后的过滤器使用状态良好
A.确认现场各阀门的开、闭状态。
B.打开备用过滤器的入口阀,然后打开备用过滤器的出口阀。
C.关闭原在线过滤器的出口阀,然后关闭脏用过滤器的入口阀。
D.确认切换后的过滤器使 用状态良好。
A.油布
B.涂料
C.含油切肩
D.骨粉