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第6题
传菜时，下列说法正确的是（）
A.菜品单一，可不用确认订单，直接端给顾客
B.传菜时，需使用托盘，双手托起至胸前15cm处
C.上菜时，顾客如询问，可报菜名并使用礼貌用语请慢用
D.传菜时，可不用佩戴帽子、口罩和手套
第7题
菜道托盘/餐具回收框描述正确的是（）
A．全部需要喷洒清洁消毒后方可使用
B．只需要清洁干净即可
C．送回去清洗区消毒清洁（不可直接使用）
D．喷壶内的消毒水必须每小时更换
E．所有毛巾必须清洁消毒后方可再次使用
第9题
关于商家菜品图片描述错误的有（）
A.不能使用截图或拍摄菜品
B.干净整洁，菜品摆放整齐背景不能出现杂物
C.可在图片中加入相应的商标水印等
D.位置居中，不能过大过小，不能出现倾斜、拉伸扭曲或压缩等情形
第10题
男生颜面方面描述正确的是（）
A.可以留小胡须，不要太长即可
B.可以带耳钉
C.口腔卫生：清洁的牙齿，口气清洁
D.传菜岗位需要佩戴透明防护口罩，罩住口鼻
E.可以带耳坠
F.鬓毛需要刮干净
