A.伊斯兰教徒不仅不能吃猪肉,养猪,用猪油炒菜,甚至忌讲猪字
B.在回历8月的一个月中,穆斯林每天从黎明到日落禁止饮食,落日后至黎明前进食
C.北方清真饮食源于陆上丝绸之路的开辟
D.西方清真饮食源于海上香料之路
E.清真菜是指信仰伊斯兰教的中国少数民族食用的菜肴,特指回族菜肴为清真菜
清真菜肴品种繁多,其名菜的代表菜有()。
A.桃仁肉卷
B.红煨八宝鸡
C.宫灯里脊
D.百花清汤肚
A.10月1日5:00
B.10月1日15:00
C.9月30日23:00
D.10月1日21:00
A.玉盘珍羞直万钱:(珍馐)名贵的菜肴
B.吾欲之南海: (之) 到,往
C.西蜀之去南海: (去)距,距离
D.顾不如蜀鄙之僧哉(顾)回头看