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[判断题]

西红柿炒蛋的配料有西红柿、鸡蛋、大葱末、木耳()

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第1题
小雪同学下厨房做“西红柿炒蛋”这道菜时,联想到了下列的物理知识,其中正确的是()

A.切西红柿前先磨刀,是为了增大压力

B.菜香四溢说明分子在不停地做无规则运动

C.炒菜时使用了天然气,天然气是新能源

D.把鸡蛋往碗沿上一磕,蛋壳就破了,这说明力能改变物体的运动状态

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第2题
西红柿炒蛋中主料西红柿为700克()
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第3题
马会牛肉汉堡配料有()

A.煎蛋

B.培根

C.酸黄瓜

D.西红柿

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第4题
茄汁猪扒饭配料有()

A.青豆

B.蘑菇

C.菠萝丁

D.西红柿角

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第5题
以下哪些产品的切配、插制标准是宽0.2厘米()

A.萝卜丝

B.大葱丝

C.圆葱

D.青椒

E.土豆丝

F.西红柿

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第6题
下面是同学们为四口之家设计的午餐菜谱,你认为营养最全面合理的是()

A.土豆炖牛肉 西红柿炒蛋 清炒空心菜 冬瓜汤

B.红烧冬瓜 素炒土豆丝 清炒空心菜 海带汤

C.红烧鸡腿 爆炒鱿鱼丝 烤肉 鱼头汤

D.炒白菜 炒胡萝卜 水煮白萝卜丝 紫菜汤

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第7题
下列是李勇同学为一四口之家设计的午餐食谱,你认为营养最合理全面的是()

A.红烧冬瓜、清炒土豆丝、清炒空心菜、紫菜汤

B.土豆炖牛肉、西红柿炒蛋、清炒菜心、冬瓜排骨汤

C.啤酒鸭、爆炒鱿鱼、红烧猪蹄、鱼头汤

D.炒大白菜、炒花菜、水煮白萝卜丝、海带汤

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第8题
下列物质富含蛋白质的是()

A.鸡蛋

B.花卷

C.西红柿

D.苹果

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第9题
气滞血瘀型宜食()

A.柑

B.苹果

C.西红柿

D.鸡蛋

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第10题
听力原文:男:我买了肉末、鸡蛋、黄瓜、西红柿,还有好多菜,咱们吃炒面好吗?女:好是好,可是主要的东西

听力原文:男:我买了肉末、鸡蛋、黄瓜、西红柿,还有好多菜,咱们吃炒面好吗?

女:好是好,可是主要的东西没买,怎么炒?

问:男的忘了买什么?

(30)

A.大米

B.馒头

C.面条

D.饺子

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第11题
判断:员工餐不锈钢框子只允许装熟食,凉菜等即食食品,如凉拌海带丝,炒好的西红柿鸡蛋。不得装还需进一步加热后才可食用的食品,如:未炒的土豆丝()
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