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沙湖大鱼头这道菜大概需要半个小时。中译英

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第1题
走路大概5分钟。(中译英)

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第2题
()一菜是采用烧的烹调方法制作的。

A.鱼头豆腐

B.砂锅鱼头

C.浓汤鱼头

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第3题
一个60公斤的人员进行两个小时的高强度劳动大概需要能量()

A.50~60兆焦耳

B.60~70兆焦耳

C.70~80兆焦耳

D.80~90兆焦耳

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第4题
“佛跳墙”这道菜在最初出现时属于全新的菜品。()
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第5题
恐怕这个菜过季了。中译英

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第6题
您点的菜很快就好了。中译英

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第7题
“Garnish the dish please.”,这句话意思是()。

A.请蒸一下这道菜。

B.请重新加工一下。

C.请把这盘菜装饰一下。

D.请品尝这盘菜。

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第8题
翠湖不大,绕着转一圈也【138】半个小时。我平日深居简出,很不喜欢运动。可是常识告诉我,这种年纪,这
种职业,一点儿不动是不行的。于是晚饭后绕着翠湖走一圈,便成了我每天【139】的运动了。早晚在翠湖边跑步或散步的人不少,男女老少都有。但似乎都是【140】,没留下什么印象。唯有一个人,几乎每回都碰到。那是和我一样的中年人,一样的过时的灰涤卡中山服,一样的一副书生模样。论衣着,没什么特色;论气质,你能一眼看出那宽阔的前额和明亮的眼睛所包容的智慧。开始我没【141】注意他。有一天,出门时天空【142】的,妻子怕下雨,【143】带把伞,一路都没用上,就这么拿着。这时迎头走【144】一个人,看样子也是散步的,也拿着一把伞,备而不用。我们【145】肩走过,双方都注意到了对方手里的伞,不禁相视一笑。

(138)

A.不下

B.不止

C.不过

D.超过

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第9题
“花好月圆”这道菜一般用于()

A.内地婚宴

B.港澳婚宴

C.寿宴

D.以上均可

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第10题
红烧羊肉这道菜在烹调前务必要通过()来排除大量血污与羊肉的骚味。

A.焯水

B.过油

C.走红

D.汽蒸

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第11题
龙井虾仁这道菜是以()方式来命名的。

A.寓意命名

B.主料加味型命名

C.主料加配料命名

D.菜肴的主料与形状命名

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