A.在配置方式上,服从于园林绿地的性质、功能,并与期总体艺术布局想协调。
B.要考虑四季景色的季想变化。
C.要考虑植物造景在形、色、味、韵上综合应用。
D.要恰当处理园林植物的通相与殊相,即具对比与调和的关系。
E.做到适地适树,合理确定种植形式、种植密度及相互空间的搭配。
A.要正确处理食用价值与艺术欣赏的关系
B.菜肴造型不但要讲究菜式的色、味、形等效果,还注重成品菜式的盛装用具,力求菜式与器皿和谐统一
C.尽可能改变原料的自然属性,从而达到以假乱真的效果
D.根据菜肴的形态、品质、色泽及特点装盘
A.烹调方法灵活运用,创新品种层出不穷
B.广州菜、潮州菜、客家菜互相交融,争相辉映,各出其色
C.五滋六味,调味基础,因料施味,味型鲜明;惯用酱汁,浓淡相宜
D.菜肴注重良好的口感,讲究清、鲜、爽、嫩、滑,体现浓厚的岭南特色