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[填空题]

碳酸饮料灌装时,灌装机常保持一个()Kg/cm2的过压力。过压力的形成可通过()和()。

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第1题
甲厂生产一种易拉罐装碳酸饮料。消费者丙从乙商场购买这种饮料后,在开启时被罐内强烈气流炸伤眼部,下列答案中最正确的是()。

A.丙只能向乙索赔

B.丙只能向消费者协会投诉,请其确定向谁索赔

C.丙只能向甲索赔

D.丙可向甲、乙中的任何一个索赔

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第2题
为了避免灌装工位在无桶时注油,应检查的项目是()。

A.灌装工位容器检测传感器动作是否正常

B.灌装机出口容器检测传感器动作是否正常

C.灌装工位前容器检测传感器动作是否正常

D.压盖工位容器检测传感器动作是否正常

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第3题
通常情况下流量计式灌装机可以单独调整每支灌装头的灌装量。()
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第4题
控制容积式灌装机灌装重量的是()。

A.电子称

B.流量计

C.计量泵

D.定量油缸

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第5题
压差式灌装:老式机器多为这种灌装机,采用()原理。
压差式灌装:老式机器多为这种灌装机,采用()原理。

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第6题
三加仑灌装机通过()等一系列生产流水线,确保每桶水合格后成品水入库。

A.输送、灌装、包装、检验

B.灌装、输送、检验、包装

C.输送、检验、灌装、包装

D.输送、灌装、检验、包装

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第7题
压差式灌装缺点:灌装速度较慢,()较难控制,含气量高的产品不宜采用,因而先进的灌装机已不采用这种方式。
压差式灌装缺点:灌装速度较慢,()较难控制,含气量高的产品不宜采用,因而先进的灌装机已不采用这种方式。

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第8题
碳酸饮料生产出来后,有时放置几天就有乳白色胶体物质形成,往外倒时呈()状。
碳酸饮料生产出来后,有时放置几天就有乳白色胶体物质形成,往外倒时呈()状。

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第9题
生产透明的碳酸饮料时,应尽量不使用甜菜糖,因为它拄往含有()类物质。
生产透明的碳酸饮料时,应尽量不使用甜菜糖,因为它拄往含有()类物质。

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第10题
在为普通酒会准备酒水时,根据出席人数配备()。

A.精装的各式果汁、啤酒等

B.8种以上进口的烈性酒和饮料

C.普通包装的碳酸饮料和果汁各2~3种等

D.5种以上的进口烈性酒

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第11题
带抽真空装置的灌装头若在运行过程中有滴油现象出现,下列选项中,可以减少滴油或杜绝滴油现象发生的方法是()。

A.适当减弱抽真空能力

B.适当加大抽真空能力

C.加大灌装头直径

D.减弱灌装机的进口气压

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