题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
清理卫生包括哪些方面（）多
A.卤菜展示柜、微波炉克称、打印机清洁
B.地面、墙面、地脚线清洁，无水渍、无油渍、无污垢、无垃圾
C.桌椅、桌上三件套准备充足，摆放整齐
D.22:00下班前关闭招牌及电视机
答案
ABC
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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A.卤菜展示柜、微波炉克称、打印机清洁
B.地面、墙面、地脚线清洁，无水渍、无油渍、无污垢、无垃圾
C.桌椅、桌上三件套准备充足，摆放整齐
D.22:00下班前关闭招牌及电视机
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ABC
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A.每天未售卖完的卤菜，装保鲜袋冷藏存放，贴上效期标贴，次日售卖前需要品尝检查，确保品质正常才能售卖
B.前一日未售卖完的卤菜需要与当日开袋的卤菜做好区分，所有未开袋的卤菜效期为3天，要根据生产日期先进先出，到期产品按要求处理
C.辣卤系列产品需要在售卖过程中添加卤油
D.卤猪尾、五香豆干出品时，需要配上干碟辣椒面
E.卤菜添加只能在暗厨完成，低峰期卤菜柜需将门关上
F.卤菜展示柜上的手印或污渍要随手清洁擦拭，保持干净清澈明亮
A.您好，欢迎光临王春春鸡汤饭，这边了解一下哦
B.欢迎光临王春春鸡汤饭，现熬鸡汤，营养健康，欢迎品尝
C.我们家有鸡汤饭、鸡汤面、鸡汤米线、还有卤菜，甜品小吃
D.您好，请问几位用餐呢
A.安全、卫生、健康、环境保护的初步评价
B.核查产品品名、数量、规格
C.检查货物包装是否破损
D.核对货物进口许可是否真实有效
E.检查是否有禁止夹带物
F.对货物实施必要的卫生及动植物检疫
