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第2题
A．牛奶饮品的配料及保鲜期长短B．牛奶总干物质和蛋白质的含量C．牛奶中蛋白质与果味剂的含量D．
A．牛奶饮品的配料及保鲜期长短
B．牛奶总干物质和蛋白质的含量
C．牛奶中蛋白质与果味剂的含量
D．牛奶的口味是否受消费者欢迎
第8题
指出下列处方中各成分的作用。①既为主药又为油相的是()。②作为乳化剂的是()。③作为稳定剂的是()。②
指出下列处方中各成分的作用。①既为主药又为油相的是（)。②作为乳化剂的是（)。③作为稳定剂的是（)。②
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指出下列处方中各成分的作用。
①既为主药又为油相的是()。
②作为乳化剂的是()。
③作为稳定剂的是()。
②作为矫味剂的是()。
③作为防腐剂的是()。
A.鱼肝油500ml
B.阿拉伯胶细粉：125g
C.西黄蓍胶细粉7g
D.糖精钠0.1g
E.羟苯乙酯0.5g
第9题
地下室的刚性防水是利用混凝土本身的憎水性，并在此基础上采取措施进一步提高其密实性来进行防水，下列措施中与提高密实性无关的是（)。
A.采用不同粒径的骨料级配
B.提高含砂量
C.掺入加气剂或密实剂
D.降低水泥标号
第10题
下列关于配位滴定中有关问题的说法不正确（)。
A.铬黑T指示剂在水溶液中不稳定，故常配成固体剂使用
B.Al3+和Fe3+对金属指示剂常产生封闭作用
C.Cu2+和NH3的反应可用于配位滴定
D.EDTA的酸效应系数与其浓度无关
