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[主观题]

“冷食类食品”一般指无需再加热,在常温下或低温状态下即可食用的食品,包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等()

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第1题
热制冷食的菜肴是指调味和加热同时进行,制好后()再供食用的菜肴。

A.晾凉

B.趁热

C.调味

D.冷藏

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第2题
LNG进行放散之前要经过EAG加热器的原因是在大约()℃左右时,天然气的比重()常温下的空气,排放不易扩散,会向下积聚,加热后的放散气体比重会等于空气,高点放散后容易扩散。

A、-107℃

B、-162℃

C、大于

D、小于

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第3题
在常温下把材料拉伸到塑性变形后再卸载,当再次加载时,材料的比例极限调高而塑性降低的现象称为__
_______。

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第4题
肉的持水性一般是指肉在冻结、冷藏、解冻、腌制、绞碎、斩拌、加热等加工处理过程中水分在肉中的保持能力。()
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第5题
煤的()是指煤粒(一般直径小于0.2mm),在隔绝空气的条件下加热到850。左右时,能够熔融和互相粘结成块的性质。

A.热稳定性

B.反应性

C.结焦性

D.粘结性

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第6题
阀门的公称压力是指阀门在常温下的压力。()
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第7题
修整锅炉及接缝对钢板焊缝处要预热,而焊装螺撑一般在常温下进行。()
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第8题
直接滴定法在滴定过程中()A.边加热边振摇B.加热沸腾后取下滴定C.加热保持沸腾,无需振摇D.无需加

直接滴定法在滴定过程中()

A.边加热边振摇

B.加热沸腾后取下滴定

C.加热保持沸腾,无需振摇

D.无需加热沸腾即可滴定

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第9题
伺服液位计安装完毕后,对()等基本参数进行设置、校准,这些参数初始设置好后,一般无需再修改。

A.磁鼓重量

B.浮子重量

C.浮子截面积

D.钢丝直径

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第10题
电磁继电器的吸合电压是指()。

A.在常温下线圈通电吸合时加在触点上的最小电压

B.在常温下线圈通电吸合时加在触点上的最大电压

C.在常温下线圈通电能使触点可靠转换所需要的最小电压

D.在常温下线圈通电能使触点可靠转换所需要的最大电压

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第11题
在MPLS网络中,交换机会分配标签,标签分配方式的描述,正确的是()
在MPLS网络中,交换机会分配标签,标签分配方式的描述,正确的是()

A、可以由下游LSR决定将标签分配给特定FEC,再通知上游LSR

B、下游按需方式DoD (downstream on demand)是指对于一个特定的FEC,LSR无需从上游获得标签请求消息即进行标签分配与分发

C、下游自主分配标签方式是指对于一个特定FEC,LSR 获得标签请求消息后才进行标签分配与分发

D、具有标签分发邻接关系的上游LSR和下游LSR使用的标签发布方式可以一致

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