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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

酒不具有哪种性味（)

A.酸

B.苦

C.甘

D.辛

E.温

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第1题

舌不具有哪个功效：（)。

A.能感受酸、甜、苦、咸等味

B.搅拌食物

C.协助吞咽

D.辅助呼吸

E.辅助发音

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第2题

多食（）味食物易伤血脉

A.辛

B.甘

C.苦

D.咸

E.酸

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第3题

木瓜的气味是（)。

A.果肉气弱，味酸;种子破碎后，有香气，味辛、微苦

B.气微，味微苦

C.无臭，味淡，嚼之有豆腥味

D.果肉稍有特异酸气及烟熏气，味极酸

E.气微清香，味酸涩

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第4题

化学味觉感受的是:化学物质的味,但是（)不属于其中之一。

A.酸

B.甜

C.苦

D.辣

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第5题

对于在生活习惯上的味觉分类，不同的国家和民族有不同的约定分类方法。我国习惯上分为7种，除酸、甜、苦、咸、辣、鲜味外，还包括()。

A.淡味

B.涩味

C.金属味

D.不正常味

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第6题

下列选项中，关于麝香的正确说法有()

A.含高分子量的肽类

B.脊索动物门

C.饮片气香浓烈而特异，味微辣、微苦带成

D.含溶血磷脂酰胆碱

E.主含胆汁酸

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第7题

燥湿祛湿多用哪一味的药物（)。

A.酸

B.苦

C.甘

D.辛

E.咸

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第8题

对某人的味觉敏感度进行测定时，酸、甜、苦、咸四种基本味道所对应是()、()、()、()四种味感物质。

对某人的味觉敏感度进行测定时，酸、甜、苦、咸四种基本味道所对应是（)、（)、（)、（)四种味感物质。

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第9题

辛夷的气味是（)。

A.气芳香、味辛、凉而稍苦

B.气芳香浓郁，味辛辣，有麻舌感

C.气微、味微苦

D.气清香，味淡、微苦

E.气清香、味微苦而辛

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第10题

益智仁的气味为()

A.气微，味微苦

B.无臭，味苦

C.气芳香特异，味辛微苦

D.气芳香浓烈，味微苦

E.香气浓烈，味辛辣、微苦

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第11题

侧柏叶气味为()

A.气微弱，味微苦，稍有黏性

B.气清香，味苦涩、微辛

C.气微，味微酸、苦、涩

D.气清香，味微辛

E.气微，味淡

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