题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
中餐餐台花形按塑造餐台花形使用的物品,其中一类是使用天然植物如鲜花、草等塑造成的鲜花台。此题为判断题(对,错)。
查看答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
中餐餐台花形按塑造餐台花形使用的物品,可分为两大类型,一类是使用()、用具、菜肴、果品等而塑造成的象形花台,另一类是使用天然植物如鲜花、草等塑造成的鲜花台。
A.餐盘
B.餐具
C.筷子
D.勺子
七星花台的图案由一个中心圆和6个()花瓣组成。花形居餐台正中,主人位、副主人位应正对一个半圆形花瓣的中心位置,其设计要与冷盘设计相协调。
A.月牙形
B.三角形
C.半圆
D.椭圆
A.主位和其他餐位的餐中花应该有区别
B.相同的餐巾花型应该错开摆放
C.餐中花的观赏面应该全部朝向主宾位
D.各种餐巾花之间的距离要均匀,整齐一致个
A.给人以美的享受
B.提高了消费者的消费标准
C.是服务员向客人索要小费的暗示
D.是消费者权力和地位的象征