首页 > 继续教育> 公路水运试验检测人员
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

水醇法不易将()除尽。

A.淀粉

B.蛋白质

C.粘液质

D.鞣质

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“水醇法不易将()除尽。”相关的问题
第1题
构成蛋清粉浆的主要原料品种是()

A.蛋液、食盐、水和玉米淀粉

B.蛋液、泡打粉和食盐

C.蛋白、泡打粉、水和面粉

D.蛋清、食盐、水和土豆淀粉

点击查看答案
第2题
构成蛋泡糊的主要原料品种是()

A.蛋清、小麦面粉和玉米淀粉

B.蛋清、泡打粉和糯米粉

C.蛋白、泡打粉、水和面粉

D.蛋清、食盐、水和土豆淀粉

点击查看答案
第3题
上浆就是把原料与()、蛋液、调味品、水巧妙地结合,从而达到烹调前原料的处理标准。

A.淀粉

B.香粉

C.滑粉

D.面粉

点击查看答案
第4题
原料裹附上油淀粉、蛋等原料组成的糊浆再入油锅加热,成菜外脆里嫩、色泽金黄的一种炸法称为挂糊炸。()
点击查看答案
第5题
常用的纯化方法有()。

A.水提醇沉法

B.醇提水沉法

C.大孔吸附树脂吸附法

D.盐析法

E.透析法

点击查看答案
第6题
下列精制方法中,有效成损失较大的方法为()。

A.水提醇沉法

B.醇提水沉法

C.超滤法

D.吸附澄清法

点击查看答案
第7题
水蒸气蒸馏法的适用范围()

A.适用于酸性成分提取

B.适用于碱性成分提取

C.适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、难溶或不溶于水的成分的提取

D.适用于有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的成分提取

E.适用于水溶性成分提取

点击查看答案
第8题
功能性碳水化合物通常指()

A.淀粉

B. 多糖

C. 低聚糖

D. 单糖

E. 糖醇

点击查看答案
第9题
下列说法正确的是()。

A.悬臂式围护结构刚度大,不易导致地表土体位移

B.基坑支护时,地下水位较高,应采用截水与降水联合使用

C.内支撑及拉锚形式一般在基坑较浅时采用

D.SMW工法中的型钢不能回收利用

点击查看答案
第10题
面筋的主要成分是淀粉和麦醇蛋白。此题为判断题(对,错)。
点击查看答案
第11题
下列关于各种活性污泥工艺,描述错误的是()。

A.与传统推流式曝气池相比,完全混合式曝气池不易发生污泥膨胀

B.一般来说,MBR工艺的污泥泥龄比一般的活性污泥法要长

C.SBR工艺不易发生污泥膨胀

D.与A2/O工艺工艺相比,UCT工艺能够提高除磷效果的主要原因是将生物除磷和化学除磷相结合

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改