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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

以下哪些色素属于类胡萝卜素（)

A.儿茶素

B.玉米黄素

C.柑橘黄素

D.番茄红素

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第1题

橙色大白菜的主要色素成分是（)。

A.花青素

B.类胡萝卜素

C.叶绿素

D.番茄红素

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第2题

果实中含有丰富的（)属于水溶性维生素。

A.花青素

B.胡萝卜素

C.叶绿素

D.类胡萝卜素

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第3题

以下属于竹纤维化学组成的是（)。

A.果胶

B.纤维素

C.色素

D.单宁

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第4题

真丝生坯上天然杂质种类由以下哪些部分组成（)。①丝胶②脂肪③蜡质④矿物质⑤色素

A.①③④⑤

B.①②③④

C.①②③⑤

D.全部

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第5题

食用色素按来源分为天然色素和人工合成色素，以下属于天然色素的是（)。

A.姜黄素

B.柠檬黄

C.笕菜红

D.赤藓红

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第6题

以下（)属于水溶性色素。A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素E

以下()属于水溶性色素。

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

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第7题

以下属于甾体类避孕药副作用的是（)。

A.突破性出血

B.撤退性出血

C.色素沉着

D.体重增加

E.恶心不适

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第8题

以下属于坏死的是:()。

以下属于坏死的是:（)。

A.纤维素样变

B.病理性色素沉着

C细胞水肿发展至极化状态

D.病理性钙化

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第9题

以下哪些可以是Alstromsyndrome的临床表现（)

A.临床表现复杂多样

B.出生第一年多出现肥胖、胰岛素抵抗等复杂的代谢功能障碍，最终形成2型糖尿病

C.儿童期的主要临床表现为在婴儿期出现视网膜锥—杆细胞色素营养不良，最终导致患者失明

D.青春期及成年期更多的以典型T2DM、高TG、首发扩张型心肌病等为主要症状

E.以上均是

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第10题

再生障碍性贫血属于小细胞低色素性贫血。（)

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第11题

桑葚色泽鲜艳，含有丰富的天然色素，其色素属于水溶性的（)类。

A.叶绿素

B.叶黄素

C.花青素

D.胡萝卜素

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