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第4题
烤制火型根据面点的不同类型和品种，多采用三种火型。其中中火的炉温为（)℃，用中火烤制出来的面点制品表面颜色较重，如金黄色或黄褐色。
A.90～110
B.110～170
C.170～190
D.190
第5题
为防止充气时，6SF气瓶表面结霜，最合适的方法是（)。A.边充气边用火烤B.卧倒放置C.控制充气的速度，
为防止充气时，6SF气瓶表面结霜，最合适的方法是()。
A.边充气边用火烤
B.卧倒放置
C.控制充气的速度，不宜过快
D.用温水浸泡气瓶
第6题
青海是一个多民族聚居之地，也是一个古老的地方，有着几千年的悠久历史，受自然环境、经济条件的限制，这里也是保留()较多的地区之一。
A.民族词汇
B.外来语词
C.古汉语词汇
D. 字母词
第10题
在实施宽带中国战略的同时，我国大力推进“三网融合”，即（1） 、（2） 、（3）的融合。HFC技术是三网融合的
重要技术之一。HFC接入网的中文名称为（4）接入网，它由（5） 、（6）和用户引入线三部分组成，通常采用SCM技术，将各种图像、语音和数据信号先调制到不同的（7）上，合并后再调制到光载波上传输。
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