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[单选题]

竹荪中的谷氨酸含量为1.76%,比任何一食用菌都(),这是竹荪在营养上的一大特性。

A.少

B.低

C.高

D.多

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第1题
牛乳中乳糖含量为4.5%一5.0%,牛乳的甜味完全米自于乳糖。乳糖的甜度是蔗糖的1/5,溶解性也比蔗糖低。()
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第2题
一个人摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的

一个人摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的饮食来源。虽然咖啡在消化时自身不能分解成糖,但有时却能使人的血糖水平急剧上升,即使咖啡没有和奶油或任何甜食一起饮用。

以下哪项,如果正确,最有助于解释上文提到的咖啡对血糖水平的影响?()

A.人们饮用咖啡经常是在饭后,每餐饭中含有的几种食物本身在消化过程中迅速分解成糖类

B.一小时内饮用两杯咖啡以上会增加人体的紧张程度,人体对此做出的反应就是把储存的葡萄精释放到血液中

C.很少吃含有精炼糖食物的人的血糖含量比大量食用这种食物的人的血糖含量高

D.和由于工作需要经常进行身体运动的人相比,久坐办公室的人会饮更多的咖啡,会有更高的血糖含量

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第3题
下列内容中关于竹荪形体特征的叙述,正确的先项是()。

A.黑色柱体菌柄

B.圆孔网状菌盖

C.子实体为黑色

D.顶部菌盖呈圆桶状

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第4题
考虑游在一起的3条鱼的鱼群;每条鱼被捕食者y看见的空间被定义为:以鱼为中心,Y所能看见的最大距离为半径的球体。当Y在三个球体中的一个球体中时,鱼群易遭受攻击。因为鱼群是一个紧密的群体,球体在很大程度上重叠。下面哪一项可以从上文推断出来?

A.鱼群作为整体的被攻击性不比任何一条鱼被攻击的可能性大许多。

B.Y攻击4条鱼的鱼群比攻击3条鱼的鱼群机会少。

C.游在鱼群中的鱼被吃掉的可能性比单条鱼游时被吃掉的可能性小。

D.一条鱼被看见的最大距离不取决于鱼的大小,更多取决于鱼是否在鱼群中游。

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第5题
向0.1mol·dm-3的氨水溶液中加入NH4Cl固体,使溶液中NH4Cl浓度为0.18mol·dm-3。已知:K(HAc)=1.76×10-5,则溶液的pH值为()。

A.13

B.5

C.6

D.9

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第6题
制作生鸡肉馅的配料以冬菇、()为宜。

A.冬笋

B.木耳

C.竹荪

D.口蘑

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第7题
测定BOD5时,为检验接种水、接种稀释水和分析人员技术,应同时以葡萄糖一谷氨酸标准溶液作为水样进行验证实验。()
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第8题
某食品产品标签标注的执行标准为行业标准,其中污染物铅的含量比GB 2762-2012中规定的更严格,

某食品产品标签标注的执行标准为行业标准,其中污染物铅的含量比GB 2762-2012中规定的更严格,在结果判定时应遵循从严原则,对铅含量应按照行业标准进行判定。()

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第9题
蓝宝石的折射率为(),与合成尖晶石接近。

A.1.72

B.1.76

C.1.83

D.1.93

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第10题
纸-醋纤复合滤嘴的每一单位压降,降低焦油含量的能力比醋织()。

A.高

B.低

C.相同

D.不能确定

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