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第2题
使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时，咖啡粉量应为（)。A.4-5克B.6-9克C.10-13克D.14-20克
使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时，咖啡粉量应为()。
A.4-5克
B.6-9克
C.10-13克
D.14-20克
第3题
如果顾客想要一杯速溶咖啡而咖啡厅不经营，恰当的用语是（)A.对不起，我们咖啡厅不经营速溶咖啡。B.
如果顾客想要一杯速溶咖啡而咖啡厅不经营，恰当的用语是()
A.对不起，我们咖啡厅不经营速溶咖啡。
B.对不起，我们不经营速溶咖啡，您愿意品尝一下现场制作的咖啡吗？
C.速溶咖啡不好，您品尝品尝我们店的咖啡怎么样？
D.会喝咖啡的人不喝速溶，您品尝一下现场制作的咖啡吧。
第5题
制作一杯好的Espresso需要一台能产生（)以上的意式浓缩咖啡机A.1个大气压B.3个大气压C.9个大气压
制作一杯好的Espresso需要一台能产生()以上的意式浓缩咖啡机
A.1个大气压
B.3个大气压
C.9个大气压
D.15个大气压
第7题
一杯成功的“Espresso”， “Crema”应占咖啡比例的（)A.1/10B.1/20C.3/10D.1/5
一杯成功的“Espresso”， “Crema”应占咖啡比例的()
A.1/10
B.1/20
C.3/10
D.1/5
第8题
听力原文：女：请问你们喝点儿什么？男：给我来一杯果汁，给他来一杯咖啡。问：男的可能在和谁说话？（24)
听力原文：女：请问你们喝点儿什么？
男：给我来一杯果汁，给他来一杯咖啡。
问：男的可能在和谁说话？
(24)
A．老师
B．服务员
C．妻子
