出现如下哪些情况时,食品加工者可能污染食品()
A.患有食源性疾病
B.他们的伤口含有致病菌
C.碰触到任何可能污染双手的物品之后没有洗手
D.有腹泻、呕吐或黄疸病(双眼或皮肤泛黄)等症状
A.患有食源性疾病
B.他们的伤口含有致病菌
C.碰触到任何可能污染双手的物品之后没有洗手
D.有腹泻、呕吐或黄疸病(双眼或皮肤泛黄)等症状
A.不同类型食材分开存放,容器和加工工具分类管理、分开使用,定位存放
B.接触食品的容器和工具不得直接放置爱地面上或者接触不洁物
C.食品处理区内不得从事可能污染食品的活动
D.不得在辅助区内(如更衣室等)加工制作食品、清洗消毒餐饮具
A.食品加工过程
B.产品贮存情况
C.食品原料的名称、规格、数量、供货者名称以及联系方式、进货日期
D.产品的检验批次,检验日期,检验人员,检验方法,检验结果
A.了解食品中毒素的多少
B.了解食品在生产中,从原料加工到成品包装受外界污染的情
C.应用这一方法确定食品的保质
D.对被检样品进行卫生学评价
E.了解食品被粪便污染的情况
A.起病时间、缓急、可能的病因和诱因(必要时包括起病前的一些情况)
B.主要症状(或体征)出现的时间、部位、性质、程度及其演变过程
C.伴随症状的特点及变化,对具有鉴别诊断意义的重要阳性和阴性症状(或体征)亦应加以说明
D.对患有与本病有关的慢性病者或旧病复发者,应着重了解其初发时的情况和重大变化,以及最近复友的情况
E.发病以来的一般情况,如精神、食欲、食量、睡眠、大小便、体力和体重的变化等
副溶血性弧菌主要通过污染()引起食物中毒暴发。
A.淀粉类食品
B.发酵类食品
C.海产食品
D.畜禽肉类食品
A.有迹象表明口令可能已经泄露等。
B.4A平台出现故障导致帐号无法登录时
C.帐号使用者由于岗位职责变动、离职等原因,不再需要原有访问权限时;
D.帐号使用者违反了有关口令管理规定;
灾难发生后,不可以对伤员进行转运的情况是()
A.转运途中不会有生命危险者
B.骨折已固定者
C.可能出现脑疝者
D.伤情基本稳定者
A.因病抢食、暴食所致
B.精神疾病:长期服用抗精神病药,引起吞咽肌肉运动不协调,抑制呑咽反射,容易出现噎食
C.癫痫病人在进食时抽搐发作导致咽喉肌运动失调,可能出现噎食
D.MECT治疗术后
E.进食比较慢的患者