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[单选题]

阿拉比卡种的咖啡豆占世界总产量的()。

A.80%

B.70%

C.50%

D.60%

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第1题
罗布斯塔种咖啡豆香气较差,苦味强,酸度又不足,且咖啡因含量是阿拉比卡种的()倍。

A.3

B.4

C.2.5

D.2

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第2题
罗伯斯塔种咖啡豆相对于比阿拉比卡种咖啡豆在口味上要偏()。A.苦B.甜C.酸D.辣

罗伯斯塔种咖啡豆相对于比阿拉比卡种咖啡豆在口味上要偏()。

A.苦

B.甜

C.酸

D.辣

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第3题
罗布斯达咖啡豆中,咖啡因的含量是阿拉比卡咖啡豆的()A.二分之一B.三分之一C.2倍D.5倍

罗布斯达咖啡豆中,咖啡因的含量是阿拉比卡咖啡豆的()

A.二分之一

B.三分之一

C.2倍

D.5倍

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第4题
的咖啡树可以适应微寒的气候A.阿拉比卡种B.罗布斯达种C.利比里卡种D.多米尼亚种

的咖啡树可以适应微寒的气候

A.阿拉比卡种

B.罗布斯达种

C.利比里卡种

D.多米尼亚种

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第5题
印度尼西亚苏门答腊岛上产的“曼特宁“,是极少数的()A.阿拉比卡种B.罗布斯达种C.利比里卡种D.多米

印度尼西亚苏门答腊岛上产的“曼特宁“,是极少数的()

A.阿拉比卡种

B.罗布斯达种

C.利比里卡种

D.多米尼亚种

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第6题
阿拉比卡种的咖啡树生长地高度为()A.海拔0—800米B.海拔0—600米C.海拔600—2200米D.海拔1200—1800

阿拉比卡种的咖啡树生长地高度为()

A.海拔0—800米

B.海拔0—600米

C.海拔600—2200米

D.海拔1200—1800

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第7题
在巴西生产的95%的阿拉比卡咖啡是使用()A.干燥法B.水洗法C.半水洗半干燥法D.发酵法

在巴西生产的95%的阿拉比卡咖啡是使用()

A.干燥法

B.水洗法

C.半水洗半干燥法

D.发酵法

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第8题
()历来有“软木王国”之称,它的软木种植面积占全世界软木树林面积的1/3,软木是它们的传统出口商品,以水松木制造的软木塞,居世界前列。全国年产软皮近30万吨,占世界总产量的51%以上,每年向50多个国家出口约16万吨粗软木和软木制成品,外汇收入可观。

A.葡萄牙

B.意大利

C.巴西

D.瑞典

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第9题
()是世界上第二大阿拉比卡咖啡生产国。A.巴西B.哥伦比亚C.越南D.印度尼西亚

()是世界上第二大阿拉比卡咖啡生产国。

A.巴西

B.哥伦比亚

C.越南

D.印度尼西亚

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第10题
咖啡豆的采收方法大致有()种。

A.5

B.4

C.2

D.3

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第11题
“WBC”是指()。

A.咖啡豆的品牌

B.世界咖啡师大赛

C.世界拿铁艺术大师赛

D.世界虹吸壶咖啡师大赛

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