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第1题
全胃切除后的病人可能出现A.糖类食物消化吸收障碍B.蛋白质食物消化吸收障碍C.
全胃切除后的病人可能出现
A.糖类食物消化吸收障碍
B.蛋白质食物消化吸收障碍
C.脂肪吸收不良
D.维生素B12吸收障碍
E.铁和钙的吸收显著减少
第2题
人体消化食物最主要的场所是（）
A．口腔B．大肠C．胃D．小肠E．解释：小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积，小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中，故选D。 【分析】解答此题的关键是掌握小肠是消化和吸收的主要场所，小肠具有一系列与其功能相适应的结构特点
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第3题
淀粉、脂肪、蛋白质在人体消化道内被起始消化的部位分别是（）
A．口腔、小肠、胃B．胃、小肠、口腔C．口腔、胃、小肠D．小肠、口腔、胃E．解释：糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收．淀粉的消化是从口腔开始的，蛋白质的消化从胃开始的；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（不包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸。所以消化道内，淀粉、脂肪和蛋白质的起始部位依次是口腔、小肠、胃。故选：A【分析】解答本题的关键是掌握食物的消化和营养物质的吸收过程
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第4题
每次哺乳中第三部分乳汁的特点是A．含糖类最高B．含脂肪量最高C．蛋白质量较低，而量每天最多D．蛋白
每次哺乳中第三部分乳汁的特点是
A．含糖类最高
B．含脂肪量最高
C．蛋白质量较低，而量每天最多
D．蛋白质、糖类及脂肪均低
E．含脂肪量最少而蛋白质量多
第5题
以下对人体消化和吸收的认识合理的是（）
A.肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
B.胆汁中不含有消化酶，对食物消化不起作用
C.胃可以初步消化蛋白质、脂肪
D.小肠能吸收蛋白质、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所
第6题
下列对人体消化系统的消化和吸收的认识，合理的是（）
A.胃可初步消化蛋白质、脂肪
B.胆汁中不含消化酶，对食物消化不起作用
C.肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
D.胃是人体消化器官中最膨大的部位，是主要的消化器官
第7题
以下对人体消化和吸收的认识，合理的是（）
A.胃可初步消化蛋白质和脂肪
B.食物中的营养物质都必须经过消化才能被吸收和利用
C.肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
D.小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所
第8题
下面对人体消化和吸收的叙述中，不合理的是（）
A.消化系统由消化道和消化腺两部分组成
B.消化吸收的主要场所是小肠
C.胃可以吸收所有的营养物质
D.肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
第9题
人体所需的能量是由食物中的热能营养素，即糖类、脂肪和蛋白质在机体内经（)产生的。A．消化B．吸
人体所需的能量是由食物中的热能营养素，即糖类、脂肪和蛋白质在机体内经()产生的。
A．消化
B．吸收
C．释放
D．氧化
