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[判断题]

四季豆中毒有毒成分是植物血凝素和皂苷。（）

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第1题

人参皂苷是人参的特有成分，其他植物中均不含有。（)

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第2题

防己的主要活性成分是（)。

A.生物碱

B.黄酮

C.蒽醌

D.皂苷

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第3题

三七、人参、西洋参三者均含的主要活性成分是（）

A.三七皂苷

B.五环三萜的齐墩果烷系皂苷

C.四环三萜的达玛脂烷系皂苷

D.假人参皂苷

E.黄酮苷

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第4题

萝卜、甘蓝、花菜等十字花科植物中含有可干扰甲状腺对碘的吸收利用的物质是（)。

A.皂苷

B.氰苷

C.β-硫代葡萄糖苷

D.吲哚

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第5题

有一种生药提取液充分振摇后，产生的泡沫10分钟不消退，由此判断它含有的成分是（)。

A.生物碱

B.皂苷

C.木质素

D.蒽醌

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第6题

牛膝中具有促进蛋白质合成作用的成分是()

A.三萜皂苷

B.牛膝甾酮、β-脱皮甾酮

C.牛膝肽多糖ABAB

D.加利果酸

E.齐墩果酸

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第7题

醇提醚沉法主要适用于以下的哪一类成分（）

A.多糖

B.叶绿素

C.皂苷

D.黏液质

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第8题

中毒后主要表现为肝毒性的中药是（）。

A.含罂粟碱类中药

B.含毒蛋白类中药

C.含双稠吡咯啶生物碱类中药

D.含皂苷类中药

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第9题

肿节风测定的指标成分之一是（)

A.迷迭香酸

B.细辛脂素

C.杜鹃素

D.青蒿素

E.鲁斯可皂苷元

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第10题

未经完全煮熟的豆浆因含有，可导致腹泻等后果（)。

A.植物血凝集素、皂素等

B.皂苷、胰蛋白酶抑制剂等

C.亚麻仁苦苷等

D.蕈类毒素

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第11题

在我国食物中毒事件中中毒原因主要是（)引起。

A.微生物

B. 有毒动物

C. 有毒植物

D. 化学性物质

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