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[判断题]

炒制ß一半水石膏时若炒制温度过高,则制成的模型强度低。()

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第1题
三鲜炒饼炒制时要准确控制火候;翻炒技术要熟练,以免焦糊。()
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第2题
炒炭时温度过高,出现火星时,应()。

A.喷淋适量清水灭之

B.继续炒至所需程度出锅

C.调小火力

D.停火

E.迅速将药物倒出,摊晾

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第3题
炒黄时,炒制程度的判定,一般可以分()、()、()、()几方面进行判定。
炒黄时,炒制程度的判定,一般可以分()、()、()、()几方面进行判定。

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第4题
不适合用于含苷类中药的炮制方法或用具是()。

A.少用醋炮制

B.铁器

C.炮制辅料常用酒

D.水制时宜少泡多润

E.可采用烘、晒、炒等破坏或抑制酶的活性

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第5题
制绿茶时,把采下的茶叶立即焙炒杀青,破坏多酚氧化酶,可保持茶色翠绿和清香。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题
处方写二决明应付()。

A.生谷芽、炒谷芽

B.炒白术、炒白芍

C.制川乌、制草乌

D.紫苏子、紫苏叶

E.生石决明、决明子

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第7题
手工炒制雨花茶的工艺步骤有()。

A.杀青

B.揉捻

C.整形干燥

D.筛分

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第8题
杜仲炒制后,利于有效成分的溶出,原因是破坏()。

A.苷类

B.树脂

C.杜仲胶

D.鞣质

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第9题
炒制的原料形状要小,切配规格均匀一致,这样才能保持成熟度一致。()
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第10题
制元胡调配应付()。

A.生品

B.炒制品

C.蜜炙品

D.煅制品

E.醋炙品

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第11题
锯末沥青炒拌均匀后,放入按照设计尺寸制作好的木材模具中,压实成条形后,运至工地,直接压入缝内待用。()
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