以下LTO饮料制作配方正确的是()
A.咖啡华夫脆风味星冰乐无论什么杯型都只加1份SHOT
B.在咖啡华夫脆风味星冰乐上面平铺的华夫风味饼干碎粒,从中杯到超大杯的量分别是:2-3-3
C.马达加斯加香草风味星冰乐在制作时,需要将法式香草淋酱在冰杯上画两圈
D.马达加斯加香草风味星冰乐添加完搅打奶油后,撒上浓缩咖啡粉
咖啡华夫脆风味星冰乐无论什么杯型都只加1份SHOT
A.咖啡华夫脆风味星冰乐无论什么杯型都只加1份SHOT
B.在咖啡华夫脆风味星冰乐上面平铺的华夫风味饼干碎粒,从中杯到超大杯的量分别是:2-3-3
C.马达加斯加香草风味星冰乐在制作时,需要将法式香草淋酱在冰杯上画两圈
D.马达加斯加香草风味星冰乐添加完搅打奶油后,撒上浓缩咖啡粉
咖啡华夫脆风味星冰乐无论什么杯型都只加1份SHOT
A.配方粉喂养的宝宝比较结实,母乳有利于免疫力强,所以混合喂养最壮实
B.母乳喂养的宝宝有些比较瘦,所以混合喂养最好
C.母乳含有免疫成分,帮助孩子有好的免疫力
D.母乳是孩子最好的食物,必须无条件坚持纯母乳喂养
E.固体饮料喝配方粉含有的基本能量构成相似,可以根据孩子对口味的需要选择
A.老顾客:依据其喜好点餐
B.新顾客:先询问顾客喜好-别到口味(海鲜、肉类辣or不辣),分享装到个人装
C.儿童:介绍1-2个其喜爱/健康产品-果汁/烤土豆/肉酱面…
D.点单推荐顺序:主食-小吃-沙拉-饮料/汤-甜品;新品到当班段促销重点;结合LTO产品亮点、或是自己对产品的感受适时推荐
A.cIAI,2.5gQ8,5-14天
B.HAP,2.5gQ8,7-14天
C.VAP,2.5gQ8,5-10天
D.LTO,2.5gQ8,根据感染情况使用
A.饮料不需要晃杯 加牛奶至杯口12毫米处 上面加上6毫米奶泡 加烘烤焦糖淋酱 画交叉平行线(无双圆) 撒上混合糖衣坚果
B.饮料需要晃杯 加牛奶至杯口6毫米处 加烘烤焦糖淋酱 画交叉平行线(无双圆) 撒上混合糖衣坚果
C.饮料需要晃杯 加牛奶至杯口12毫米处 上面加上6毫米奶泡 加烘烤焦糖淋酱 画交叉平行线加双圆 撒上混合糖衣坚果
D.饮料需要晃杯 加牛奶至杯口12毫米处 上面加上6毫米奶泡 加烘烤焦糖淋酱 画交叉平行线(无双圆) 撒上混合糖衣坚果
A.双层薄脆比萨不可整体预制,只能单层预制,分开储存
B.二合一的照烧牛肉披萨在出品是需撒4-6下白芝麻
C.一个照烧牛肉薄脆需放15粒照烧牛肉丁
D.仅有下层或仅有上层预制需在来单后,按配方制作未预制的一层,进行组合即可
E.比萨预制储存时间:下层2小时,上层4小时