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[多选题]

《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)中豁免强制标识营养标签的食品如果有以下何种情形,则应当按照营养标签标准的要求,强制标注营养标签()。

A.企业自愿选择标识营养标签的

B.标签中有任何营养信息(如“蛋白质≥3.3%”等)的。但是,相关产品标准中允许使用的工艺、分类等内容的描述,不应当作为营养信息,如“脱盐乳清粉”等

C.使用了营养强化剂、氢化和(或)部分氢化植物油的

D.标签中有营养声称或营养成分功能声称的

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第1题
GB7718指的应是()。

A.预包装食品标签通则

B.预包装食品营养标签通则

C.食品添加剂使用标准

D.营养强化剂使用标准

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第2题
GB7718-2011的全称是()。

A.预包装食品标签通则

B.预包装食品营养标签通则

C.预包装待殊膳食用食品标签通则

D.以上都不对

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第3题
GB 28050预包装食品营养标签通则标准中的核心营养素有__()

A.能量

B.蛋白质

C.脂肪

D.碳水化合物

E.钠

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第4题
以下哪个标准不是强制性标准()

A.GB 28050-2011预包装食品营养标签通则

B.GB/Z 21922-2008食品营养成分基本术语

C.GB 7718-2011预包装食品标签通则

D.GB 13432-2013预包装特殊膳食用食品标签

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第5题
预包装食品营养标签通则(GB 28050)推荐钠的营养素参考植不超过(),过量摄入食盐可引起高血压等许多健康问题,因此倡导低盐饮食。

A.5000mg

B.2000mg

C.4000mg

D.6000mg

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第6题
以下关于糖的说法错误的是:()

A.长期摄入高糖可能导致肥胖

B.木糖醇属于代糖

C.糖基化终产物简称AGEs

D.《预包装食品营养标签通则》规定无糖食品是指每100g食物中糖的含量为0

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第7题
预包装食品营养标签通则基本要求有__()

A.预包装食品营养标签标示的任何营养信息,应真实、客观, 不得标示虚假信息,不得夸大产品的 营养作用或其他作用

B.预包装食品营养标签应使用中文。如同时使用外文标示的,其内容应当与中文相对应,外文字号 不得大于中文字号

C.营养成分表应以一个方框表的形式表示(特殊情况除外),方框可为任意尺寸,并与包装的基 线垂直,表题为营养成分表

D.食品营养成分含量应以具体数值标示,数值可通过原料计算或产品检测获得

E.营养标签应标在向消费者提供的最小销售单元的包装上

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第8题
我国预包装食品标签通则目前是否强制要求预包装食品的产品标签必须标识过敏原信息。()
我国预包装食品标签通则目前是否强制要求预包装食品的产品标签必须标识过敏原信息。()

此题为判断题(对,错)。

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第9题
《GB7718预包装食品标签通则》中,规定保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质()
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第10题
预包装食品营养标签应使用中文,不能够使用外文。()
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第11题
GB28050的适用范围在()。

A.预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明

B.保健食品的营养标签标示

C.预包装特殊膳食用食品的营养标签标示

D.散装食品和现制现售食品的标识

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