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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这⼀程序称为()。

A.温壶

B.干壶

C.摇壶

D.浇壶

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第1题
在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这一程序称为“()”。A.温壶B.干壶C.摇

在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这一程序称为“()”。

A.温壶

B.干壶

C.摇壶

D.浇壶

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第2题
为客人斟完茶后,可将茶壶直接放在餐桌上无须再为客人进行第二次斟茶,无须巡台()
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第3题
以下关于常滑烧的使用与保养正确的是()
A.初次使用前将壶身内外洗净B.使用完毕后清理晾干,保持壶内干爽,勿积存湿气,贮存在空气流通的地方,不宜放在闷热处,不宜包裹或密封。用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密C.擦与刷要适度,可用软毛小刷子,将壶中积茶轻轻刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓D.请勿用洗洁精或任何化学物剂清洗,会把茶壶的包浆洗擦掉,并使外表失去光泽
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第4题
山海行旅行茶具套装标准配制有()

A.茶壶*1

B.公道杯*1

C.茶杯*4

D.茶具包*1

E.托盘*2

F.茶巾*1

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第5题
以涟茶具/四人套装包银清水泥(编码:0013730)的配制正确的是()

A.1个茶壶

B.1个公道杯

C.2个杯子

D.1条茶巾

E.1个茶漏

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第6题
职业有别,年龄不一,性别不同,对茶具的要求也不一样。以下说法错误的是()。

A.年轻人以茶会友,因此,多用茶杯沏茶。

B.体力劳动者常选用大杯或大碗,大口急饮。

C.中年人讲求茶的韵味,因此,多用茶壶泡茶;

D.女人习惯于用较大素净的壶或杯斟茶;

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第7题
一个空茶壶质量为0.5 kg,放在水平桌面上,茶壶内底面及与桌面的接触面积均为0.01 m2,用茶壶盛满水后,水的质量是1.5 kg,水的深度是12 cm(茶壶壁的厚度忽略不计).则以下说法错误的是()

A.茶壶对桌面的压力是20 N

B.水对茶壶底的压力为15 N

C.茶壶对桌面的压强为2000 Pa

D.在茶壶上开有一个小孔,其作用是使倒水时壶内外气压相等,水容易倒出

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第8题
以下关于以涟茶具的保养说明正确的是()

A.初次使用前请将茶具内外洗净

B.使用完毕后清理晾干,保持壶内干爽,勿积存湿气。把茶具贮存在空气流通的地方

C.紫砂茶具忌油污,勿放近多油烟或多尘埃的地方,沾上后必须马上清洗,以免留下油痕

D.可用刷子将壶中的积茶推搓刷洗,然后用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可

E.勿用洗洁精或任何化学物剂洗紫砂壶,这会把茶壶的包浆洗擦掉,并使外表失去光泽

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第9题
在询问的过程中,应将询问的重点放在服务对象的认知、情绪、经验和行为上。()
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第10题
减速板的作用是减速及破坏机翼升力,提高刹车或减速效能。减速板可以在地面和空中使用,空中使用减速板时应柔和收放。在使用过程中,PF应将手放在减速板手柄上()
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第11题
出汤左手拿茶滤置于茶海之上,右手以“三龙护鼎”手法拿起盖碗在茶巾上轻轻沾点后在逆时针倒至公道杯中()
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