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[单选题]

冰鲜鱼类正确的保存方式是()

A.套水产平口袋 埋冰块里边 放水产冰箱里

B.套水产平口袋 放水产冰箱里

C.套水产平口袋 埋冰沙里边 放水产冰箱里

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C、套水产平口袋 埋冰沙里边 放水产冰箱里

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第1题
下列对冰鲜商品保存说法正确的是()

A.冰鲜鱼类套平口袋

B.埋在砸碎的冰沙里

C.冰鲜虾类要整齐摆放

D.直接用制冰机里的冰铺上

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第2题
冰鲜水产到货验收温度为0-10℃()
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第3题
水产鲜冰鲜商品闭店后放入冻库保鲜()
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第4题
肉品、冰鲜水产,不得放置于正对风机口处()
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第5题
肉品、冰鲜水产不得与果蔬类商品放置与同一货位,但是可以放置于同一货架,且肉品、冰鲜水产位于果蔬上层()
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第6题
冰鲜水产出库投线时可以拆箱售卖()
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第7题
关于肉禽柜陈列标准说法正确的是是()

A.第一层:促销品、整箱冰鲜类集中陈列

B.第一层:叶菜和调整菜

C.第二到第五层:根据单品纵向陈列、同类集中,包装盒横向陈列,面朝顾客

D.靠近门口,肉禽柜依次按照水产、禽类摆放

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第8题
活转冰鲜的鱼类、虾类的报质期为两天()
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第9题
在《招投标管理制度》中,属于集团重大战略物质的有()

A.整厂建筑工程

B.成套设备

C.冰鲜鱼类的项目

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第10题
《供应商装货及到货卸货管理规范》主要针对哪些产品()

A.冰鲜鱼类

B.三鸟类

C.其他对温度要求高的产品

D.活鱼

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第11题
仓内转运,非一体仓:有仓内转运需求的(如广州水产仓各小仓库存在独立非一体仓的情况),冰鲜类产品转运时需在产品上方覆盖防护层(如食品级塑料袋),并需在()min 内完成转运

A.5

B.10

C.15

D.20

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