题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
厨师能根据饭菜的味道判断出做菜时放了哪些调料,原因是()。
A.感觉的可训练性
B.感觉的适应性
C.感觉的相互作用
D.知觉的选择性
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A.感觉的可训练性
B.感觉的适应性
C.感觉的相互作用
D.知觉的选择性
听力原文:这就是你的拿手菜呀?你这一手可露砸了。
问:说话人觉得做菜人的手艺怎么样?
(13)
A.味道不错
B.堪称一流
C.不怎么样
D.水平很高
A.禁止采摘、购买、加工制作不明品种的野生菌
B.四季豆加工不当容易导致食品安全问题,因此我们餐厅禁止使用
C.生豆浆加工制作时候容易出现加菲“假沸”现象,为安全起见,餐厅不使用
D.新鲜食材做菜味道比较好,新鲜黄花菜和新鲜木耳的营养价值很高,要经常采用
A.个人能力原则
B.因地制宜原则
C.政策原则
D.效益原则
A.比较、鉴别、阐明事物之间的类似之处和不同之处
B. 根据事物的属性和特征,将它们分类
C. 通过观察和分析,归纳出一般化的原理
D. 通过给定的原理和法则,推论出未知的结果