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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

制作好的香辣鸡腿堡最佳赏味期多久（）

A.20分钟

B.15分钟

C.10分钟

答案

B、15分钟

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第1题

关于香辣鸡腿堡正确的是（）

A.烘烤4寸圆形面包

B.10克汉堡酱，20克生菜

C.20克3g汉堡酱，15克生菜

D.1片香辣鸡腿肉

E.上柜后最佳赏味期15分钟

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第2题

下列行为中，会导致食品安全失效，要坚决杜绝的是（）

A.手接触垃圾桶，未洗手消毒

B.1片香辣鸡腿肉片超过最佳赏味期，制作成汉堡，售卖给顾客

C.总配员工佩戴耳钉

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第3题

新奥尔良鸡腿堡最佳赏味期是几分钟（）

A.10

B.15

C.20

D.30

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第4题

新奥尔良烤鸡腿堡最佳赏味期到11：38 ，不锈钢时间卡如何放置（）

A.大写七

B.阿拉伯数字"7

C.阿拉伯数字8

D.大写八

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第5题

关于最佳赏味期描述正确的是（）

A.蛋挞最佳赏味期：90分钟

B.新奥尔良烤翅，不加盖最佳赏味期：45分钟，加盖60分钟

C.香辣鸡翅最佳赏味期:60分钟

D.新奥尔良烤腿肉最佳赏味期：90分钟

E.香辣鸡腿肉最佳赏味期:45分钟

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第6题

制作好的嫩牛五方最佳赏味期（）

A.10分钟

B.15分钟

C.20分钟

D.30分钟

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第7题

制作好的嫩牛五方放置滑到最佳赏味期（）

A.15分钟

B.20分钟

C.10分钟

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第8题

以下说法正确的是（）

A.制作好的塔可最佳赏味期20分钟，包含在鸡排时间内

B.制作好的塔可最佳赏味期15分钟，包含在鸡排时间内

C.制作好的塔可最佳赏味期20分钟，不包含在鸡排时间内

D.制作好的塔可最佳赏味期15分钟，不包含在鸡排时间内

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第9题

关于香辣鸡柳条描述错误的是（）

A.挤入小酱盒的布法罗酱没有要求，加满就可以了

B.烹炸好的香辣鸡柳条最佳赏味期为出锅后45分钟

C.每份香辣鸡柳条配1份布法罗酱

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第10题

制作好的嫩牛五方最佳赏味期：钟不包含在牛肉丝储存时间内（）

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第11题

制作好的炒鸡蛋，以下产品不能提供顾客的是（）

A.超出最佳赏味期

B.鸡蛋太干

C.温度低于75℃

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