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[多选题]

酒店餐饮员工在为客人提供食品服务时,需注意哪些内容()

A.食物提前装盘

B.随时监测蒸盘的温度

C.食物出锅后应尽快上桌

D.上菜过程中可给菜品盖上盖子 正确

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第1题
酒店餐饮员工在为客人提供食品服务时,需注意哪些内容()

A.食物提前装盘

B.随时监测蒸盘的温度

C.食物出锅后应尽快上桌

D.上菜过程中可给菜品盖上盖子

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第2题
客人打包食品,酒店是否支持()

A.不建议客人打包

B.客人坚持打包,应让客人配合填写打包协议

C.强制就是不提供此服务

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第3题
以下关于前台在为客人提供挂账服务时的操作,错误的是哪项()

A.只为住店宾客提供挂账服务

B.在PMS系统中,查询宾客账户余额;如账户余额不足,应礼貌提示客人现付

C.递交《杂项收入(转账)单》标准用语:M先生/女士,您是(8203)房,您的挂账金额xx元,请签名

D.对于作废的账目,需在《杂项收入(转账)单》上注明作废字样后,入封包交财务

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第4题
在为客人提供行李服务时,无需跟客人确认行李的件数。()
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第5题

酒店入驻携程旅行需提供资质证件,其中有两项是必填项,除了酒店的营业执照,还有()。

A.法定代表人或经营者的个人证件信息

B.餐饮服务许可证

C.卫生许可证

D.消防检查合格证

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第6题
Lucy是酒店西餐厅的服务员,在为客人点单的过程中,引起了客人对服务的投诉,你认为下列Lucy的哪些服务行为是可能引起客人投诉的()

A.客人落座5分钟后,将清水和菜单递给客人

B.客人落座时递上菜单,然后离开忙别的事情,10分钟后回来点单

C.客人落座时递上菜单,然后询问客人需要何种饮品,端上饮品后为客人点单

D.点单时不询问客人烹饪细节,径自替客人决定

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第7题
我们在护送客人的同时需要向客人介绍酒店相关餐饮促销吗()
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第8题
为客人提供旅游服务时,酒店员工应能够根据员工的偏好规划路线而不仅仅是提供信息。()
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第9题
甲市H宾馆为增值税一般纳税人,主要从事住宿、餐饮、会议场地出租及配套服务,符合增值税进项税额加
计抵减政策。2019年12月发生如下业务

(1)提供住宿服务取得不含税销售额3000万元;提供餐饮服务取得不含税销售额420万元(含外卖食品收入20万元);提供会议场地出租服务取得不含税租金300万元(含配套服务收入40万元)。

(2)当月购进业务发生进项税额共计180万元,均取得合法的增值税专用发票及其他扣税凭证,按规定申报抵扣进项税额。当月因非正常损失进项税转出2万元。

(3)为调整经营结构,将位于邻省乙市的一处洒店房产出售,取得不含税收入9980万元。该酒店房产于2015年4月购进,购进时取得的营业税发票注明金额为1260万元。没有评估价格。H宾馆选择按照简易方法计算缴纳增值税。

(4)将位于邻省丙市的一处酒店式公寓房产投资于K物业管理公司,该房产2017年购置时取得的增值税专用发票上注明价款1200万元、税款132万元。评估机构给出的评估价格为1500万元(含税),双方约定以此价格投资入股并办理房产产权变更手续。K公司当月以长租形式出租洒店式公寓取得不含税租金500万元(含配套服务收入60万元)。

要求:根据上述资料,回答下列问题。

75.业务(1)销项税额为()万元。

A.219.60

B.231.00

C.223.20

D.232.20

76.H宾馆当月可抵减的加计抵减进项税额为()万元。

A.27.00

B.17.80

C.18.00

D.26.70

77.业务(3)H宾馆应在乙市预缴增值税()万元。

A.439.00

B.415.24

C.436.00

D.499.00

78.业务(4)H宾馆应在丙市预缴增值税()万元。

A.8.81

B.68.81

C.11.43

D.8.00

79.关于H宾馆、K公司上述业务的税务处理,下列说法正确的有()。

A.H宾馆提供的会议场地出租及配套服务,按“会议展览服务”缴纳增值税

B.H宾馆转让乙市酒店房产计算缴纳土地增值税时,可按发票所载金额,按4年计算加计扣除金额

C.H宾馆提供餐饮服务时销售的外卖食品收入,按“餐饮服务”缴纳增值税

D.K公司以长租形式出租酒店式公寓并提供配套服务,按“不动产经营租赁服务”缴纳增值税

E.H宾馆将丙市酒店式公寓房产投资于K公司,应计算缴纳土地增值税

80.H宾馆当月应在甲市申报缴纳增值税()万元。

A.130.92

B.85.03

C.86.00

D.134.35

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第10题
关于阿里商旅以下哪些内容是错误的()

A.阿里商旅是企业移动差旅解决方案

B.阿里商旅可以为企业提供出差申请、审批、预定、报销全链路服务

C.阿里商旅的使用对增加钉钉DAU有很大帮助

D.阿里商旅可以提供机票、酒店、火车票、用车、餐饮等服务

E.使用阿里商旅统一支付,员工无需再报销

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第11题
从服务的角度考虑,酒店服务员在为客人正式点单前,先询问客人是否需要饮品的根本原因是()

A.先上饮品是服务的惯例

B.客人可能会口渴

C.避免点单空白,且让客人有充足的时间阅读菜单

D.没有任何特殊原因

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