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第1题
不属于维生素c加e软胶囊的主要功效是（）
A.补充维生素
B.维生素E
C.抗氧化，有益心脑血管
D.延缓衰老
E.改善贫血
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第2题
维生素A缺乏可导致角膜干燥，这和它的哪项功能有关（)。
A.促进上皮细胞健康
B.维持正常视觉
C.抗氧化
D.促进骨骼生长
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第4题
与硒元素在动物体内有协同抗氧化作用的维生素是（）。
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第5题
下列原辅料中，具有防腐抗氧化作用的有（）
A.维素素C
B.维生素E
C.异VC钠
D.纳他霉克
E.ε-聚赖氨酸
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第6题
番茄红素、维生素E和维生素C均是抗氧化剂，其中维生素E的抗氧化作用最强。此题为判断题(对，错)。
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第7题
维生素E具有抗氧化作用，对于延缓衰老和健康长寿都有益。此题为判断题(对，错)。
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第8题
取适量桑葚以榨汁机制成桑葚汁，每日服用一杯，可通过改善免疫机能而起到（)的功效。
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第9题
属于锌的生理功能是（)。
A.促进骨骼发育
B.维持味觉功能
C.促进视觉发育
D.抗氧化作用
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第10题
（)是一种广谱性的抗氧化营养素，它的存在可以保护维生素A.E及其他多种天然抗氧化剂免遭氧化破坏。
A.维生素C
B.维生素D
C.维生素B1
D.维生素B2
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第11题
下列选项中不属于维生素D功能的是_____？
A.调节钙的代谢
B.抗氧化
C.参与氨基酸和脂肪酸的代谢
D.造血功能
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