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A.发热
B.腹泻
C.皮肤伤口
D.感染、咽部炎症
A.有咽痛、打喷嚏或流鼻子的表现，但体温正常
B.体温37.8℃，同时有咽痛、打喷嚏或流鼻子的表现
C.体温≥38℃，仅一次，同时有咽痛、打喷嚏或流鼻子的表现
D.发热≥38.0℃超过2天，有鼻咽、鼻旁窦和扁桃腺等上呼吸道急性炎症表现
A.由于诊疗措施激活的潜在性感染，如结核杆菌的感染
B.皮肤黏膜开放伤口只有细菌定植无炎症表现
C.创伤或非生物性因子刺激而产生的炎症表现
D.慢性感染在医院内急性发作
A.诊疗措施激活的潜在性感染，如疱疹病毒、结核杆菌等的感染
B.患者原有的慢性感染在医院内急性发作
C.由于创伤或非生物性因子刺激而产生的炎症表现
D.皮肤黏膜开放性伤口只有细菌定植而无炎症表现
A.皮肤黏膜开放性伤口只有细菌定植而无炎症表现
B.由于创伤或非生物性因子刺激而产生的炎症表现
C.患者原有的慢性感染在医院内急性发作
D.由于诊疗措施激活的潜在性感染，如疱疹病毒、结核杆菌等感染。(如激素、免疫抑制剂的应用)
A.在原感染已知病原体基础上又分离出新的病原体的感染
B.皮肤粘膜开放性伤口只有细菌定植而无炎症表现
C.由于创伤或非生物性因子刺激而产生的炎症表现
D.新生儿经胎盘获得(出生后48小时内发病)的感染
E.患者原有的慢性感染在医院内急性发作
A.在皮肤、粘膜开放性伤口只有细菌定植而无临床症状或体征者
B.由损伤而产生的炎症或由非生物因子刺激产生的炎性反应
C.婴儿经胎盘获得的感染：如CMV、弓形虫发生在出生后48小时以内者
D.以上都是
A．皮肤粘膜开放性伤口只有细菌定植而无炎症表现
B．由于创伤或非生物性因子刺激而产生的炎症表现
C．新生儿经胎盘获得的感染，如疱疹、弓形虫病、水痘等
D．患者原有慢性感染在医院急性发作
E．医务人员在医院工作期间获得的感染
B、现场个人卫生检査，内容有工作服是否干净整洁？发帽是否将头发罩住？手部有无伤口？指甲修剪是否符合要求？进行与食品加工无关活动后是否手消毒？操作时有无吸烟、戴口罩、咳嗽打喷嚏？
C、患病与就诊情况检査，内容有凡患有黄疸、腹泻、呕吐、发热合并咽喉痛、皮肤化脓性伤口、耳鼻溢液、疑似患有《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》列举疾病的人员立即调离厨房，隔离治疗
D、炊事员晨检记录
